食療
小兒風熱咳嗽時應吃一些清肺、化痰止咳的食物。
梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核後放入2~3粒冰糖,5~6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨拼對拼好放入碗裡,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。寶寶普遍貪涼,熱了就吹空調,一年四季都在吃寒涼的水果,患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。
煮蘿蔔水
白蘿蔔 洗淨,切4~5薄片,放入小鍋內,加大半碗水,放火上燒開後,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼後再給寶寶喝,此方治療風熱咳嗽、鼻乾咽燥、乾咳少痰的效果是不錯的,2歲以內的寶寶收到的效果更好。
荸薺
取2~3隻荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。 寶寶患風熱咳嗽時,還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜,這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。
蜂蜜梨水做法
方法一
原料:鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先切下一點做蓋子,把梨核取出來,然後梨肉挖一些出來,放滿清水,枸杞子5粒,冰糖3顆,文火蒸45分鐘。
2、出鍋的時候小心燙手,不用急著喝,出鍋以後可以保溫很久。
梨水細膩甘甜,梨肉香脆可口。
備註:挑選 梨果下面要整齊,否則坐不穩。放溫後加蜂蜜積安堂洋槐花蜂蜜3勺,注意不能高溫會破壞蜂蜜成分。
方法二
原料:
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
2.調料:冰糖
製法:
將梨洗淨去皮、核,放入碗內,上籠蒸熟取出,放溫後加蜂蜜、用冰糖調味即成。
備註:梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。多用來治療陰虛肺燥久咳咽於、手足心熱、慢性氣管類等病症,療效很好。
方法三
冬季預防感冒的補品—蜂蜜蒸梨
原料:梨1個, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個。
做法:
1. 先將梨用清水洗乾淨,然後用刀削掉頂部。
2. 再用小勺將內部掏空,注意要掏取適當的量。
3. 再放入適當的松子和切好的大棗。
4. 最後放入設定為180度的烤箱中,烤制30分鐘,放溫後加蜂蜜完成!
方法四
原料:蜂蜜5勺、選一隻飽滿的梨子、也可加入百合、然後就是廚房的好夥伴:刀、碗、鍋、火。
做法:
1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半(可以從梨把兒和梨身分開)。梨核取出,將梨把兒部分留下做個小蓋子;
2、將百合放到蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~(梨子放小碗內)注意水的多少,不然就露鍋啦;待溫加蜂蜜。
蜂蜜燉梨的功效
蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核,加蜂蜜上上籠蒸熟的具有藥效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口,可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效;用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。《本草綱目》:“入藥之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百藥,而與甘草同功”。
其他
還可以給寶寶吃下列食物: ①柿子:性大寒,能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一隻,吃多了肚子會不舒服。 ②西瓜:性寒,能治一切熱症。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽,可給他多吃西瓜。 ③枇杷:性涼,能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
禁忌
辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
鑑別
1.風熱咳嗽和風寒咳嗽的區別 風熱咳嗽:風熱感冒 或者風寒入里化熱引起,一般咳黃痰,舌質紅,舌苔黃或黃膩,流黃粘鼻涕,可兼見 便秘, 身熱、口渴、心煩,脈像通常為數脈或洪脈,就是脈搏比正常的為快,為大。
風寒咳嗽:怕寒怕風,遇寒咳嗽加重,喝熱水或者熱敷後緩解, 鼻涕是清涕,白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕,喝點熱開水,開始流清涕,舌薄白苔或者白膩苔,常因風寒感冒入里、受寒、吃冷飲引起。脈浮緊或沉緊。