症狀體徵
大量一次食入或吸入濃的毒物後，短的3min以內發病，一般在30min～12h以內發作。根據不同的類型神經受損，臨床表現分3類：
1.副交感神經和分布於汗腺的交感神經節後纖維的膽鹼能受體興奮 表現腺體分泌增加，可見大汗、流涎和支氣管分泌物增多。虹膜括約肌收縮使瞳孔縮小，胃腸平滑肌興奮引起噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛。心血管系統受抑制而致心跳緩慢、血壓下降，此與毒蕈中毒症狀相似，故稱毒蕈鹼樣作用。
2.運動神經肌肉連線點膽鹼能受體興奮 表現肌肉纖維顫動或抽搐，晚期則見肌無力或麻痹。交感神經節前纖維和支配腎上腺髓質的交感神經膽鹼能受體興奮可見血壓上升、心率加快、體溫升高等症狀，這與菸鹼中毒的症狀相似，稱菸鹼樣作用。
3.中樞神經細胞觸突間膽鹼能受體興奮 則產生中樞神經系統功能失調症狀，中毒早期有頭暈、頭痛，以後出現言語障礙、神志不清和陣發性抽搐等。有機磷中毒可因呼吸中樞麻痹而致死。
用藥治療
1.一般全身治療 接觸中毒者應迅速脫去污染的衣服，用大量的清水反覆沖洗皮膚和黏膜。吸入毒氣時應將病兒移到空氣清潔的環境，必要時吸氧，有窒息者應行氣管插管和機械通氣。誤服農藥者要及時洗胃，因為有機磷農藥(除敵百蟲外)易在鹼性溶液中分解失效，故可用2%～4%碳酸氫鈉溶液洗胃，也可用生理鹽水或清水洗胃。由於有機磷農藥中毒時可延長胃排空時間，故洗胃時間不受限制，應反覆、多次、徹底的清洗，直至洗出液無味為止。洗胃結束前由胃管內灌入硫酸鎂導瀉，忌用油類瀉藥。重症病兒應安置在監護病房(室)，有專人守護，定時測生命體徵，注意瞳孔的變化。
2.特殊治療
(1)膽鹼能神經抑制劑：如阿托品可拮抗乙醯膽鹼的毒蕈鹼樣作用，提高機體對乙醯膽鹼的耐受性，尤其可解除平滑肌痙攣，抑制支氣管分泌，保持呼吸道通暢，防止發生肺水腫，並對高血壓和心律失常有拮抗作用，但對菸鹼樣作用無效。
使用阿托品時注意觀察瞳孔大小的變化、皮膚的顏色、心率和體溫等變化，以防阿托品過量。當發熱時應物理降溫，給氧和保持呼吸道通暢，防止發生室顫。主要對樂果、馬拉硫磷引起的中毒有效。
(2)膽鹼酯酶復活劑：有解磷定、氯解磷定、雙復磷等，它們可奪取與膽鹼酯酶結合的有機磷，恢復膽鹼酯酶分解乙醯膽鹼的活力，對解除菸鹼樣作用和促進昏迷病兒甦醒有明顯作用，與阿托品有協同作用。主要對對硫磷、內吸磷、甲拌磷和乙硫磷中毒有明顯效果。
上述解毒劑應早期、足量、反覆使用，對中、重度中毒者，原則上可兩種解毒劑同時套用，此時阿托品的用量可適當減少。
有機磷農藥中毒時解毒劑的具體用法見下表1。
用藥注意事項：①大劑量阿托品必須在確診後方可使用，並注意阿托品過量或中毒症狀出現。在套用阿托品的過程中如瞳孔仍縮小、面色蒼白、肺內囉音不減少情況下，雖心率增快仍可繼續套用，說明尚未達阿托品化。②解磷定不能與鹼性液混合使用，否則可水解為劇毒的氰化物。靜脈注射時藥液不可外漏。③氯解磷定一般禁忌與鹼性溶液混用，可靜脈點滴或肌內注射。
3.其他措施
(1)保持呼吸道通暢：及時清理呼吸道分泌物，有呼吸衰竭時可插管，正壓給氧。
(2)糾正水和電解質的紊亂。
(3)掌握輸液速度和液量：對有肺水腫或腦水腫的病人應嚴格掌握輸液速度和液量。
(4)輸新鮮血：對治療中症狀改善不明顯者可輸新鮮血，補充提高膽鹼酯酶的活力。
(5)腎上腺皮質激素：重度中毒的病人可給腎上腺皮質激素，以抑制抗體對藥物的反應，改善腦水腫和肺水腫，解除支氣管痙攣及喉水腫。
(6)密切觀察：應密切觀察24～48h，以免重複出現症狀。
4.合併症的治療
(1)呼吸心搏驟停：由一次中毒量大或搶救不及時造成。發生後應立即清理呼吸道、人工呼吸或氣管插管、機械通氣、有效的心臟按壓，使心、肺和腦儘快復甦，每次可用阿托品0.1mg/kg，5～10min重複，直至復甦為止。
(2)急性呼衰：由於菸鹼樣作用的結果，導致呼吸麻痹以至呼吸衰竭，主要是通氣障礙，血氣顯示PaO2＜8.00kPa(60mmHg)，PaCO2 ＞6.0kPa(45mmHg)，還可因支氣管分泌增加，肺水腫導致ARDS，可見進行性吸氣性呼吸困難伴低氧血症，此時應早給氧、氣管插管，或氣管切開和機械通氣，可用呼氣末正壓(PEEP)或高頻通氣，同時給予
飲食保健
平時注意生活中的飲食情況，注意不要吃過於辛辣的食物。
預防護理
1.加強農藥的管理，建立規章制度，宣傳農藥的知識，要有專人保管，家中存放應妥善安置，教育家人尤其是兒童勿亂動。
2.禁止用劇毒類農藥滅虱、蚊、蒼蠅，禁止向人體或衣物上噴灑。使用農藥人員應穿長筒靴、長袖衣、戴帽子和口罩，用畢換去衣服，徹底清洗皮膚。
3.哺乳期婦女最好不接觸農藥。
4.禁用農藥的包裝袋放置糧食或衣物。
5.禁食被農藥毒死的牲畜及家禽。
6.發現可疑病人應立即送往醫院救治。
病理病因
1.我國的農藥分類 有機磷農藥是農業常用的殺蟲劑，對人體有一定的毒性，目前我國生產的農藥有幾十種，按其毒性分三大類：
(1)劇毒類：對硫磷(parathion，1605)、內吸磷(1059) 、甲拌磷(thimet)。
(2)高毒類：甲基對硫磷、敵敵畏(dichlorphos)、樂果(rogor)(中度毒性)、敵百蟲(dipterex)(中度毒性)等。
(3)低毒類：馬拉硫磷(karbofos)、敵百蟲、樂果。
2.進入人體途徑 有機磷可經消化道、呼吸道或皮膚3個途徑進入人體，也有二次中毒。可為單獨、家庭或集體中毒。
(1)從消化道途徑進入機體：誤食被農藥污染的食物；乳母在噴灑農藥後未洗手，換衣服就給嬰兒哺乳，造成嬰兒中毒；自殺或投毒。
(2)經皮膚吸收：用有機磷殺蟲劑滅虱、蚤、噴灑時污染了皮膚或黏膜。
(3)吸入途徑：兒童在剛噴灑過農藥的田裡玩耍；在農藥倉庫中停留均可中毒。
疾病診斷
對不典型病例或病史不清楚者，應注意排除其他疾病，如其他食物中毒、毒蕈中毒和乙型腦炎等，測血膽鹼酯酶活性可鑑別。
檢查方法
實驗室檢查：
確診主要依據實驗室檢查結果。
1.血液膽鹼酯酶活性的測定 輕度中毒時乙醯膽鹼酯酶活性為正常的50%～70%；中度為30%～50%；重度則＜30%。血清膽鹼酯酶活性下降與神經突觸的膽鹼酯酶活性下降及中毒程度相平行；血清膽鹼酯酶活性的恢復與中毒緩解程度相平行，可作為病情的動態監測指標。
2.胃液和可疑食物的毒物分析 毒物分析可確診。
其他輔助檢查：
根據需要選擇：心電圖檢查：①竇性心動過速、竇性心動過緩、期前收縮、傳導阻滯以及房室纖顫。②Q-T間歇延長及尖端扭轉型室性心動過速。
併發症
神志不清和陣發性抽搐，可因呼吸中樞麻痹而致死。
預後
重症和延誤治療常至死亡。搶救成功的關鍵：
1.徹底清除呼吸道、胃腸道和皮膚上的毒物。
2.解毒劑應足量套用，同時用膽鹼酯酶復活劑。
3.嚴密觀察和守護病兒，防止病情反覆。
4.加強支持治療。
5.注意心、肝和腎等重要臟器的保護，危重者可用激素。
發病機制
有機磷農藥從消化道、呼吸道和皮膚進入機體，經血液和淋巴液循環分布到全身各器官和組織產生毒性作用，主要是抑制膽鹼酯酶的活性。
人體的膽鹼能神經包括運動神經、交感神經節前纖維和部分節後纖維以及副交感神經節後纖維，這些神經受刺激後，在其末梢與細胞連線處釋放乙醯膽鹼，支配器官的運動。在生理情況下釋放出的乙醯膽鹼在膽鹼酯酶的作用下迅速被水解而失去活力，當有機磷進入機體後與膽鹼酯酶結合，使其失去水解乙醯膽鹼的能力，造成體內大量乙醯膽鹼蓄積，從而引起生理功能紊亂，主要作用是：
1.興奮膽鹼能神經全部節後纖維 使平滑肌收縮、增加腺體分泌、瞳孔縮小、心律減慢、血壓下降。
2.運動神經興奮 可引起肌震顫、痙攣，重時可肌力減弱以至麻痹。交感神經節和節前纖維興奮，使血壓升高、心率加快，晚期可致循環衰竭。
3.對中樞神經系統作用 表現先興奮後抑制，晚期出現呼吸中樞麻痹。
