培養目標
寶玉石鑑定與加工技術本專業培養具備寶玉石的基本知識和專業鑑定、檢測儀器的操作能力，達到國家珠寶鑑定師的技術要求。對常見的寶玉石能夠進行肉眼鑑定和儀器檢測，掌握寶石款式設計和加工的基本理論，從事具備寶玉石鑑定、鑽石分級評價、寶石款式設計與加工、珠寶首飾行銷及商貿管理的高級套用型專業技術和管理人才。
課程設定
寶石地質學、結晶學與礦物學、晶體光學與岩石學、寶石學、寶石鑑定學、鑽石與鑽石分級、寶石加工、首飾設計與製造、
珠寶市場行銷、珠寶首飾評估學、貴金屬首飾及其檢測、首飾佩戴與保養、珠寶投資與收藏、古玉器鑑賞、人工寶石最佳化處理、玉雕工藝、珠寶電子商務等。
就業方向
學生畢業後主要到各級珠寶質檢部門、珠寶公司、珠寶行、寶玉石鑑定與加工、採礦業、礦物加工業、建築材料業、寶石加工、鑲嵌廠，首飾設計室、典當行；海關、以及某些
資產評估機構等工作。
可在各級黃金珠寶質量檢測單位、教育機構、拍賣行以及各大珠寶首飾公司、珠寶首飾生產等企事業單位從事珠寶文化藝術品鑑定、評估，首飾設計與加工、企業策劃與管理等工作。
開設院校
中國地質大學
河南理工大學萬方科技學院
安徽工業經濟職業技術學院
南陽職業學院
北京經濟管理職業學院
成都理工大學工程技術學院
江西套用職業技術學院
天津職業大學
湖北國土資源職業學院
