寶寶,吃飯啦

作品簡介

本書是暢銷圖書《寶寶,吃輔食啦》的姊妹篇。針對寶寶不同年齡階段的營養需求和身體發育特點,精選80餘道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創意寶寶營養餐。全書從花樣主食、葷素下飯菜、雞蛋料理、營養濃湯羹、超人氣米糕、自製小零食、特殊時期的寶寶食譜等方面進行安排,充分照顧到寶寶各方面的成長需求。食譜注重多樣化搭配,講究營養美味,力求幫助媽媽們養出好體質寶寶。

作品目錄

前言

PART 1 寶寶均衡飲食小課堂

大寶寶的飯菜還需要單獨準備嗎?

寶寶每天需要吃多少食物?

寶寶的一日飲食該如何安排?

寶寶挑食、偏食怎么辦?

寶寶一餐吃得這么雜,能消化嗎?

記住這幾點,營養均衡的寶寶餐不用愁

寶寶營養餐烹飪小技巧

PART 2 主食花樣多,寶寶吃得香

五穀雜糧,寶寶能吃嗎?

紅棗絲絲卷饅頭

甜椒山藥蝦蓉雜糧粥

黑糯米糙米毛豆飯

肉鬆雜糧飯糰圈

卡通彩蔬小饅頭

果乾南瓜燕麥粥

香蔥全麥鬆餅

秋葵鮮蝦全麥餛飩

時蔬燴雞肉麵疙瘩

爽口蛋花米線

蔓越莓全麥華夫餅

芹菜牛肉發麵菜角

PART 3 葷素下飯菜,米飯吃光光

如何選購和烹飪動物肝臟

麥香竹蓀清燉雞湯

雞肝蘑菇燉豆腐

芝麻洋蔥雞肝餅

番茄蘑菇魚片

菌菇土豆燒雞腿

秋葵肉丸羹

三文魚雜菜咖喱拌麵

時蔬豆腐羊肉煲

酸甜茄子燒三文魚

洋蔥香菇烤桂魚

山藥花椰菜鮮蝦腸

PART 4 雞蛋這樣做,寶寶搶著吃

正確地給寶寶添加雞蛋

乳瓜滑蛋

乳酪銀魚雞蛋吐司卷

菠菜芝士蛋卷

鮮蝦牛油果蛋撻

綠蔬三文魚乳酪蒸蛋餅

香蕉牛油果雞蛋藜麥沙拉

香菇蝦蓉綠蔬芙蓉蛋

蒸鍋版麵包布丁

蒜苔雞蛋鬆餅

番茄捲心菜乳酪蛋包

香甜水果米飯蛋腸

PART 5 營養濃湯羹,好喝又健康

關於早餐的碎碎念

番茄蘑菇豆腐羹

蘆筍三文魚濃湯

鮮蝦紫甘藍芋頭濃湯

扁豆蘑菇雞肝濃湯

百合蛋花藕粉羹

“好色好味”的果蔬奶昔

山藥鷹嘴豆菠菜濃湯

堅果火龍果燕麥奶昔

黑芝麻蘋果黑米奶昔

藍莓山藥奶昔

胡蘿蔔香蕉奶昔

杏仁百合南瓜奶昔

香菇冬瓜羹

芝麻醬菠菜糙米濃湯

奶香三文魚紅薯蓮藕糊

紅棗麥胚蓮藕糊

青菜紫薯藜麥羹

PART 6 超人氣米糕,過敏寶寶也能吃

無添加米糕真健康

海苔鮮蝦土豆玉米糕

可做漢堡胚的糙米餅

無蛋無奶山藥大米糕

超軟燙麵紅棗大米糕

乳酪香蕉米糕

蛋黃椰蓉米糕

紫山藥大米發糕

豆沙糙米糕

南瓜小米糕

聖誕樹菠菜米糕

PART 7 自製小零食,寶寶安心吃

寶寶的零食選擇

黑芝麻豆沙優酪乳雜糧銅鑼燒

椰蓉米粉磨牙棒

鹽烤紅薯條

虎皮豆沙迷你卷

寶寶優酪乳小溶豆

馬蹄牛奶布丁

山楂紅棗馬蹄卷

蔬菜芝士鯛魚餅

椰蓉蔓越莓玉米烙

香酥芝麻雜糧棒

椰蓉小米布丁

香菇胡蘿蔔雞肉立方

椰蓉黑糯米薄脆

PART 8 寶寶特殊食譜

特殊時期寶寶的飲食安排

豌豆尖豆腐馬蹄羹

百合雪梨蘿蔔羹

菇娘果鳳梨雪梨漿

海苔銀魚小米粥

山藥山楂雪梨雜糧粥

蛋花毛豆濃湯

紅棗山楂蓮藕糊

西梅玉米燕麥片粥

蘆筍紫菜糙米疙瘩湯

寶寶進補,還需食補

乳酪南瓜鱈魚豆腐燕麥粥

香蔥麥胚雞肝小餅

芝麻南瓜全麥小餅

過敏寶寶食物這樣做

香菇雞丁燴紅扁豆

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