內容簡介
從營養理念、各年齡段寶寶所需的營養、對寶寶有益的食物及與疾病有關的食物幾個方面,以圖文並茂的形式,全面介紹了0~3歲的寶寶對於營養的需求和注意事項,給父母在育兒道路上樹立了科學的風向標,指引寶寶向健康聰明的道路前行。
作者簡介
孫秀靜,中國醫學科學院、中國協和醫科大學碩士,現任北京協和醫院兒科副主任醫師,是中國醫師協會、中華醫學會兒科分會的專業會員。在新生兒急救、嬰幼兒營養與發育領域取得了突出成就。曾在2006年作為訪問學者赴美國辛辛那提兒童醫學中心訪問。
目錄
第一章 為寶寶提供全面、均衡的營養
一、營養關乎寶寶的智力發育和免疫力
1、營養與智力
2、營養與免疫力
二、科學的營養很重要
1、寶寶的飲食原則
2、寶寶營養的來源
三、寶寶必需的營養
1、蛋白質
2、脂肪
3、糖類
4、纖維素
5、熱量
6、鈣
7、磷