基本信息
品種名稱：寧糯麥1號品種類型：小麥
審定編號：蘇審麥200803
來源與類型：原名“寧糯1號”，屬春性中早熟糯小麥品種，由江蘇農業科學院糧食作物研究所用引進糯小麥種質EH-5/揚麥158，於2003年育成。 現由江蘇省高科種業科技有限公司獨占實施。
適應範圍：適宜江蘇省淮南麥區種植。
產量水平及特徵特性
2005-2007年度參加江蘇省區域試驗，兩年平均畝產425.0公斤，較對照揚麥11號減產4.8%；2007-2008年度參加生產試驗，平均畝產441.8公斤，較對照揚麥11號增產0.1%。幼苗直立，分櫱力及成穗數中等。株型較緊湊，耐肥抗倒性一般。長芒，白殼，紅粒，紡錘型穗，籽粒半硬質。胚乳糯質，支鏈澱粉含量98%，用於配製專用麵條粉、饅頭粉，其製品柔軟度和韌性增加，做成的饅頭包子等不易開裂，麵條的適口性更好。省區試平均結果：全生育期206.0天，與對照揚麥11號相當；株高92.9厘米，每畝有效穗30.3萬穗，每穗40.1粒，千粒重37.9克。接種鑑定結果：感赤霉病、紋枯病，高感梭條花葉病。田間白粉病發生偏重。抗穗發芽。經農業部穀物品質監督檢驗測試中心測定，三年平均結果：容重786克/升，粗蛋白含量13.1%，濕麵筋含量25.7%，穩定時間2.7分鐘。
栽培技術要點
播種時期：適宜播期為10月下旬至11月上旬。合理密植：基本苗每畝15萬左右。
肥水管理：一般畝施純氮13公斤左右，其中65%作基肥，35%作拔節孕穗肥。配合施用磷、鉀肥。田間溝系配套，防止明澇暗漬。
病蟲草害防治：在未感染梭條花葉病的田塊種植，及時化學除草，拔節前做好紋枯病防治，抽穗揚花期注意防治蚜蟲、赤霉病和白粉病。
及時收穫：蠟熟末期及時收穫，確保豐產豐收。
