特產簡介
寧波草蓆寧波草蓆，亦稱寧席，古稱明席，俗稱滑子，浙江著名傳統特產。草蓆是寧波鄞縣（已更名為鄞州區）的重要特產。並以黃古林一帶草蓆歷史悠久，質量特優。由於黃古林一帶氣候土壤適宜，所產席草色澤青白而帶綠，粗細均勻而挺直，草壁薄而堅韌，草芯豐滿而有彈性，拉力強而不易斷，加上編織技術悠久而精湛，故織成的草蓆，質地精良，挺括硬實，柔軟光滑，收藏簡便。不用時卷席成筒，不占地位；使用時，一經溫水拭抹，不但更加光滑，且能透出一股沁人的幽香。草蓆一般是由白麻或綠麻為筋編織而成，而以白麻筋草蓆為佳。寧波草蓆在國內外享有盛譽，年總產量數百萬條，除暢銷全國各地外，還銷往日本、東南亞及香港等國家和地區。
寧波草蓆產品特色
其具有四大特色：一是質地精密，厚實得連水也不易滲入；二是挺括硬實，草蓆直立地上，猶如一道圍牆，顯得剛勁有力；三是柔軟光滑，睡在席上涼爽、光滑、舒適；四是收藏簡便，不用時卷席成筒，不占地位，且能發出沁人的幽香，故贏得了國內外人士的普遍讚譽。
歷史溯源
黃古林一帶所產草蓆歷史悠久，據《四明郡志》載，早在唐代，寧波草蓆已遠銷各地。距今已有1000多年歷史。寧波作為全國三大對外貿易口岸，宋元明各個朝代，寧波草蓆都已作為特產銷往海外。到了清代，寧波草蓆生產達到鼎盛時期，除內銷外，還遠銷東南亞各國和歐洲、非洲等一些國家，成為重要出口產品。1954年，周恩來總理參加日內瓦會議時，還特地帶了四十條寧波草蓆饋贈國際友人，備受歡迎。
寧波草蓆以質量好，品種齊，工藝考究而著稱於世。歷史上寧波草蓆還為抗擊金兵入侵作出過重要貢獻。這個故事發生在南宋時期。據《佛祖統記》、《寧波府志》記載，自從康王趙構建立南宋朝廷以後，由於偏安臨安，根基薄弱，難以抵禦強大的金兵。便於建炎三年(公元1129年)放棄臨安，跨駐明州。因明州背負大海，便準備燎撞，一旦受到金兵攻擊，以便揚帆出海。建炎四年正月，金兵以更大規模南犯。大隊金兵渡錢塘，破紹興，占餘姚，直逼明州。趙構聞報，大驚失色，隨即帶領后妃、待從，登上艨艟，直駛定海。當時，留守明州一帶的御營前營統制張俊，與副統制劉洪道守於城樓，遣兵掩擊，殺傷金兵無數，首戰大捷。金兵只得屯守餘姚，請求大元帥兀朮增援。兀朮聞報大怒，便帶領大隊兵將再犯明州。張俊見兀朮來勢兇猛，準備於鄞縣西鄉高橋一帶迎戰金兵。他騎馬實地勘察這一帶地形，騎著、騎著，突然戰馬四蹄打滑，竟至四腳朝天，把張俊掀翻在席草地里，弄得渾身泥漿。張俊爬起身來一看，只見地上晾著幾領草蓆，馬蹄被草蓆打滑，頓時計上心來。他管不了擦洗泥漿，立即召集當地百姓，曉以抗擊金兵之大義，動員百姓把家裡草蓆悉數鋪到過往大道。眾百姓一聽，都願意為保衛鄉土，奮勇參戰，紛紛把草蓆鋪於沿途路上。次日，宋軍以大隊埋伏於高橋下，而以小隊在前路迎戰金兵。戰不幾個回合，宋軍便循著河邊長有青草的小路撤退，金兀朮以為可欺，揮動大隊人馬追殺過來。不料戰馬一踏上路上草蓆，便馬蹄打滑，人仰馬翻。在後面的騎兵不知前邊情況，揚鞭催馬而來。也被滑倒在地，自相殘踏。此時，埋伏在橋下、田塍里的宋軍和義兵見狀，一齊殺出，殺得金兵血流成河，殺得金兀朮魂飛魄散，趕緊敗退。正如清代著名學者萬斯同在《鄮西竹枝詞》中寫道：“高宗航海駐鄞邦，曾把高橋作戰場，卻恨元戎輕縱敵，復教兀朮渡錢塘。”古時候，人們叫金兵為“韃子”，自從草蓆滑倒金兵，打了勝仗以後，寧波人就叫蓆子為“滑子”了。
生產方式
寧波草蓆傳統的生產方式是，採用木質立式機編織，靠手工操作。新中國建立後，進入80年代中後期開始使用電動鐵機，提高了工效。
