內容簡介
《實用臨床營養手冊》由北京、上海、天津、廣州、杭州和深圳等地三級甲等醫院資深營養醫師和營養師集體撰寫,系統闡述各類疾病的營養治療要點及腸內營養支持方法,內容涵蓋了當今臨床領域的最新信息和進展,包括營養風險篩查2002、成人的正常營養需要量、基於證據的各類疾病的營養治療、胃腸動力障礙疾病和功能性胃腸病的營養治療、最新的腸內營養製劑的配方和臨床套用,以及醫院營養科質量控制標準等。《實用臨床營養手冊》內容緊密結合臨床實際,強調科學性、實用性和可操作性的統一,編排上力求便於查閱,並附參考文獻以便深入研究。