富硒烤魚

富硒烤魚

富硒烤魚是指在富含硒的環境中烤制後含有硒的烤魚,同時烤魚所用的配料中的食材是從富硒土壤中生長出來。

基本信息

富硒烤魚介紹

奇魚夫的富硒魔石烤盤和神龍八卦爐都是採用神農架本地的岩石經過鍛造高溫鍛造而成的,魚盤就有了保溫時間長、堅固不宜碎、受熱均勻的特點,而穿魚身用的香茅草的芊有很好的去腥作用,讓魚肉更加鮮嫩,在石板上面鋪上一層配菜放置上烘烤半熟的魚,上面再澆上一級的秘制的烤魚醬汁,那美味香濃無比,魚的香氣瞬間撲鼻而來。健康的硒元素和美味的魚就這樣被你夾在筷子上,鮮嫩無比、魚香四溢的融在你的口腔中。

營養價值

硒是人體所必須的微量元素,有很重要的生理功能,與人體的健康密切相關。硒能夠預防和抑制腫瘤、抗衰老、維持心血管系統的正常功能,預防動脈硬化和冠心病的出現。魚肉富含豐富的卵磷脂、優質蛋白等人體必需的元素,極易被消化吸收,脂肪含量僅占10%~30%,富含硒的魚肉對人體有很好的食療作用,既美味又健康。

菜品圖片

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