家鄉鹹水餃簡介
材料
餃子皮適量，豬裡脊肉100克，水發香菇、水發冬筍、蝦米各15克。
調料
白糖、豬肉、植物油、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、香油。
做法
1、豬裡脊肉、香菇、冬筍、蝦米分別洗淨，切丁，焯水；將豬裡脊肉丁、香菇丁、冬筍丁、蝦米丁下鍋炒香，加入全部調料製成陷。
2、取餃子皮包入餡料，捏成半月形。
3、鍋置火上、倒油燒熱，放入餃子生坯炸至金黃色，盛出裝盤即可。
完善完善完善家鄉鹹水餃
家鄉鹹水餃是中國傳統食品，以豬肉、麵粉精製而成，皮薄餡大、味道鮮美。
完善家鄉鹹水餃是中國傳統食品，以豬肉、麵粉精製而成，皮薄餡大、味道鮮美。
餃子皮適量，豬裡脊肉100克，水發香菇、水發冬筍、蝦米各15克。
白糖、豬肉、植物油、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、香油。
1、豬裡脊肉、香菇、冬筍、蝦米分別洗淨，切丁，焯水；將豬裡脊肉丁、香菇丁、冬筍丁、蝦米丁下鍋炒香，加入全部調料製成陷。
2、取餃子皮包入餡料，捏成半月形。
3、鍋置火上、倒油燒熱，放入餃子生坯炸至金黃色，盛出裝盤即可。
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