家庭烹飪一本通

版次： 裝幀： 開本：

基本信息

作 者： 華文圖景項目組 編
出 版 社： 中國輕工業出版社
ISBN： 9787501965663
出版時間： 2009-01-01
版　次： 1
頁　數： 216
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>生活>烹飪、美食與酒

內容簡介

食是一門科學，也是一門哲學，更是一門藝術。在眾多的家庭主婦眼裡，美食既是生活中不可少的一部分，更是情調、是快樂、是用愛和鍋碗瓢盆共同書寫的幸福。　這是一本系統介紹家庭烹飪的書籍。全書共分十個部分，分別介紹了家庭烹飪中涉及的各種知識，如食材的選購、加工、保存方法，廚房用具和電器的選購及使用方法，家庭營養配餐等。但凡在烹飪中遇到的問題，大多都可以在《家庭烹飪一本通》中找到其相應的解決方法，實為新婚夫婦和年輕三口之家的必備家庭烹飪寶典。