用料
材料 |
粉乾 |
瘦肉 |
香菇 |
青菜 |
做法
1. 香菇,青菜洗淨,瘦肉切片,粉乾焯水 |
2. 鍋中放入油燒熱放入大蒜,蔥熗鍋,放入適量的水燒開 |
3. 水燒開放入粉乾在燒開後放入香菇和青菜即可 |
4. 出鍋後可放些香油,喜歡辣的拌點老乾媽哈哈 |
材料 |
粉乾 |
瘦肉 |
香菇 |
青菜 |
1. 香菇,青菜洗淨,瘦肉切片,粉乾焯水 |
2. 鍋中放入油燒熱放入大蒜,蔥熗鍋,放入適量的水燒開 |
3. 水燒開放入粉乾在燒開後放入香菇和青菜即可 |
4. 出鍋後可放些香油,喜歡辣的拌點老乾媽哈哈 |
原料豬肉150克,海帶5克,水發黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,薑片少許;鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許,醬油適量。製法(1)豬肉洗淨切薄片,拌入...
家常湯 製法 相關湯譜《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄粉乾即米制粉乾,南方地區大米種植區特產,在明代中期就開始製作粉乾,具有五百多年的歷史,在我國南方具有悠久的生產歷史。“五十都粉乾”品種很多,其中“雪粉”...
工藝流程 原料選擇 製作流程 烹飪方法內容介紹《7天學會家常湯煲》內容簡介:首先用2天時間,配以超量的圖片...副總經理兼餐飲總監。作品目錄第一天 家常湯煲之基礎家常湯煲的常用食材...鵪鶉/烏雞魚肉/蝦肉/貝肉/干貝/海米/豬蹄/排骨豬血/牛尾家常湯煲...
內容介紹 作者介紹 作品目錄羊肉粉湯是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。
做法一 做法二9787802204782 9787802204782 16.4
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄家常紅燒肉,地地道道的家常菜,做這道紅燒肉用得是上好的五花肉,俗話說“肉肥中瘦”,選五花肉要選一層肥一層瘦的那種,層數越多越好。用高壓鍋燉出的紅燒肉,肉...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南魚香肉絲 雞肉冷盤 魚肉蛋卷
圖書信息 目錄