家常炒大蒜

1、將大蒜洗淨切小斷、豆腐乾切絲備用 3、油大火加熱至7-8分熱，倒入大蒜煸炒，加鹽、糖。 4、加入豆腐乾、雞蛋絲繼續煸炒1分鐘出鍋。

做法：

1、將大蒜洗淨切小斷、豆腐乾切絲備用

2、雞蛋打散，油小火加熱後打入雞蛋液，轉動鍋使蛋液攤開成蛋皮，取出切絲備用。

3、油大火加熱至7-8分熱，倒入大蒜煸炒，加鹽、糖。

4、加入豆腐乾、雞蛋絲繼續煸炒1分鐘出鍋。