品種介紹
所屬品類
宮藤富士屬於富士果系，且為著色富士，即紅富士蘋果中的一個上等品種。
形態特徵
宮藤富士圖冊“宮藤富士”在昌平蘋果主栽品種的著色富士系列中，各項經濟性狀表現均上佳。其果實個大，果實為近圓形，果面全紅，色澤鮮艷喜慶，氣味芳香；果肉呈黃白色，肉質細脆，汁多、味甜、風味獨特 。
宮藤富士果個大，平均果重275克，最大果重555克；含糖14-16%，品質上等；10月中下旬成熟，耐貯藏。宮藤富士蘋果10月中旬成熟，成熟期可到北京昌平區現場採摘，亦可在五五茗果商城購買。
獲得榮譽
1998年昌平區選送的“宮藤富士”蘋果被中國果品流通協會授予“中華名果”榮譽稱號。
栽培技術
栽培優勢
宮藤富士樹勢強健，幼樹生長健壯，萌芽力中等，成枝力較強，結果較晚（5-6年）。初果期以中、長果枝結果為主，隨著樹齡的增加，逐漸過渡到以短果枝結果為主，較易形成腋花芽結果，果台連續結果能力強。花序坐果率高，可達71.6%。果實近圓形，大型果；果汁多，可溶性固形物14.5%-15%。極耐貯存，在一般條件下可貯存至翌年5月而果肉不綿，果皮不皺。較抗風，抗寒力中等，采前遇雨不裂果。
適栽範圍
河北、北京、山西、陝西等省市。
北京市昌平區的水土非常適宜“宮藤富士”的生長，尤其是燕山山前的暖帶的小氣候，無論氣溫、年降雨量，以及無污染的大氣環境，都給“宮藤富士”蘋果一個絕佳的生長發育條件。
栽培要點
（1）幼年時為了防止抽條，應採用“促前控後”的辦法，即在果樹上漲前期多施肥，關稅。9月下旬必須放置好浮塵子。在7月中旬至8月上旬對旺枝摘心，或採用別、扭枝，截去新梢的幼嫩部分，9月下旬把全株尚未停止生長的新梢幼嫩部分剪去。不能埋土的，可在植株北半部距樹幹20厘米處，增設60厘米高半圓形的土牆。
（2）無論幼樹還是結果樹均必須灌溉，4月上旬和10月下旬-11月初（即春、冬）兩次灌水。
（3）做好疏花疏果工作，一般枝果比4-5:1為宜，或葉果比30-40:1。
（4）冬剪和夏剪過程中注意調整枝量，以利通風透光。
發展歷史
昌平蘋果主栽品種“宮藤富士”，源自1979年12月日本友人的饋贈，昌平蘋果由六根接穗開始了品種良種化進程。
1979年12月，日本果樹界友人在來華進行學術交流時，把六根當時十分珍貴的紅富士蘋果接穗贈送給昌平，這是紅富士蘋果品系第一次出現在中國。1980年4月，昌平從日本成功引進了紅富士蘋果一系原株28株，富士二系原株36株，定植於西山口蘋果園，後移植於大辛峰果園，如今的這些樹已成為我國僅存的日本原株富士蘋果樹。
隨後，昌平區果樹科技人員對引進的富士蘋果進行了大量試驗、觀察、培育工作，成功選育出適宜北京地區栽培的“宮藤富士”品種。
