相關詞條
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宮廷菜製作工藝
頁數：83 字數：134000 紙張：膠版紙
基本信息 內容簡介 -
中國古代工藝
古代工藝美術是中國人民為滿足自己的物質需要和精神需要，在不同的歷史條件下，採用各種物質材料和工藝技術所創造的人工造物的總稱。它是中華民族造型藝術的重要組...
發展概況 工藝美術分類 美學特徵 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
宮廷菜
宮廷菜，就是專供宮廷皇室的菜餚，是中華菜餚的傑出代表。元明以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，其特點是選料嚴格，製作精細，形色美觀，口味以清、鮮、酥、嫩見長...
概念 宮廷菜分類 宮廷菜原料 傳奇歷史 -
宮廷普洱茶
宮廷普洱茶是上貢宮廷的普洱茶。清宮普洱與其他貢茶茶種相比實是與眾不同，被視為稀有的名茶。《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……苦澀，逐...
茶介紹 皇貢普洱 質為根本 收藏價值 -
宮廷家具
宮廷家具我國古代封建皇朝宮廷使用的各類家具。由於選材講究，工藝精緻，有不少家具造型精美，裝飾華麗。但許多家具雕刻繁縟，體形龐大，華而不實，藝術水平不高。
簡介 優點 -
南北朝宮廷飲食
南北朝宮廷飲食，南北朝這一時期是中國各民族大交流、大融合的時期，各族人民的文化、藝術、風尚熔於一爐。在烹飪飲食上，各民族把自己的飲食習慣、特點都帶到中原...
魚（魚乍） 五味脯 鱧魚脯 胡羹 膾魚蓴羹 -
工藝
工藝（ technology/craft）是指勞動者利用各類生產工具對各種原材料、半成品進行加工或處理，最終使之成為成品的方法與過程。 制定工藝的原則是...
詞語概念 簡介 工藝檔案 工藝設計 種類 -
宮廷補繡
宮廷補繡（亦稱：絲綾堆繡），是歷史上為宮廷需求而產生，世代傳承並存續至今的傳統手工技藝之一。宮廷補繡有著悠遠的歷史。
基本資料 傳承人介紹 -
宮廷珍寶
、武備、宗教及生活用品等類別，代表了清代宮廷製作和使用珍寶的概貌，具有突出的宮廷文化特色。這些珍寶文物主要包括清朝各代皇帝及其后妃們的生活用品...各種工藝技巧於一身，代表了清代工藝的最高水平。本卷收錄222件組清宮珍寶...
內容介紹
