宣威寶山

宣威寶山，位於宣威市東北部，有豐富的煤炭、鍺、鐵、矽等礦產資源，主要種植玉米、洋芋、水稻、小麥、黃豆，是東北片區最大的農村集市貿易中心，也是宣威三大重點集鎮之一。

寶山鎮位於宣威市東北部，距市區52公里，全鎮面積224.4平方公里，耕地5萬餘畝，是東北片區最大的農村集市貿易中心，是宣威三大重點集鎮之一。
寶山主要種植玉米、洋芋、水稻、小麥、黃豆。烤菸、生豬、鄉鎮企業成為全鎮的經濟支柱。境內有豐富的煤炭、鍺、鐵、矽等礦產資源，可供大規模開採、加工轉化。3萬畝得天獨厚的天然草山，可開發大型專業化畜牧養殖和草原旅遊。歷史悠久的寶山黃豆腐、豆腐乾、三醬風味、“紫雲寶”烏洋芋、乾酸菜、火腿等特產遠近聞名。
面對新的形勢和發展機遇，寶山鎮黨委、政府以“三個代表”重要思想為指導，以實施“雲嶺先鋒”工程為契機，牢記“兩個務必”，進一步解放思想，轉變作風，團結協作，與時俱進，不斷開創寶山經濟社會發展新局面。
寶山黃豆腐的生產源遠流長，迄今已有500多年的歷史。它是利用天然山泉、本地黃豆、傳統工藝、手工精製而成。富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等營養元素、是天然綠色保健食品。色、香、味俱佳，可煎、炸、煮、燴、醃、涼拌等多種食法，是方便食品、旅遊食品、饋贈佳品，四季皆宜。早在二十世紀初，寶山黃豆腐就由浦在廷先生連同宣威火腿一併打入越南、寮國、緬甸等東南亞國家市場，名聲遠播。目前，年生產量可達2200噸，深受市場歡迎。