相關詞條
-
客家米酒
客家米酒是一種特色傳統名酒。客家人的釀酒業歷史悠久，如汀州的客家酒娘、寧化的客家水酒、五華的長樂燒、興寧的齊昌白、梅縣區、梅江區的客家娘酒、贛州的麥飯石...
歷史悠久 適合的日子 客家米酒的作用 -
客家菜
酒家的客家烹飪技藝，仍有許多奇妙的手工作法。如酒法：典型菜例是玫瑰酒雙鴿...歷史成因客家菜亦稱東江菜，它與潮菜、粵菜並稱廣東三大菜。客家菜餚風味的形成跟客家民系的形成是分不開的，如像客釀茄子~客家特色菜家話保留著中州...
歷史成因 簡介 基本特色 飲食的文化內蘊 飲食特色 -
《中文選單英文譯法》
, Noodles and Local Snacks 中國酒... 威士忌 Whiskey 金酒 Gin 朗姆酒 Rum 伏特加 Vodka...-drinks 餐酒 Table Wine 飲料 Non-Alcoholic...
簡介 詳 單 參考資料 -
大余縣博物館
原始森林公園河洞溫泉度假村 大余縣遊仙度假村贛南客家民俗村 丫山靈岩古寺...紅土地文化、客家文化和梅文化精神，並在國家、省、市頻頻捧回大獎的藝術精品...、廣東等地，以其獨特的客家風格贏得了觀眾的讚許和同行們的高度評價。2005年...
基本信息 基本陳列 珍貴藏品 交通 旅行小貼士 -
長樂燒酒廠
1979年評為國家優質酒，1998年又榮獲中國首屆食品博覽會金獎；客家老酒...強強聯合，共同打造“客家三寶”即：國喜煙、 英帥茶、長樂酒，弘揚客家文化...食品博覽會金獎1989年 客家老酒被評為省優產品，滋補酒巴戟蛤蚧酒獲省...
基本信息 企業榮譽： 歷史 -
擂茶
一番。 客家擂茶在源遠流長的傳統文化中， 擂茶算得上 客家飲食文化中...
分布範圍 於都擂茶 主要流派 製作工藝 功用 -
八大菜系
、盤絲餅、糖穌煎餅、羅汗餅、金錢酥、清蒸蜜三刀、水餃等。德州菜也是齊魯...、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有...、怪味、椒麻、紅油）之說。川菜系因此具有取材廣泛、調味多樣、菜式適應性強三個...
菜系劃分 形成因素 歷史沿革 菜系內容 其他菜系 -
中華菜系
酥、清蒸蜜三刀、水餃等。德州菜也是齊魯風味中重要的一支，代表菜有德州脫骨...的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味...、香、鹹），八滋（乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油）之說。川...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜 -
中華菜譜
穌煎餅、羅汗餅、金錢酥、清蒸蜜三刀、水餃等。德州菜也是齊魯風味中重要...麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型...、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油）之說。川菜系因此具有取材廣泛、調味多樣...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜 -
仙下鄉
示範場，主種臍橙，村為企業“石陂紅磚廠“，效益可觀。境內轄17村小組...
經濟發展 仙下鄉民俗 崇文重教 喜酒好茶 存在的問題
