宜賓豬兒粑

宜賓豬兒粑

豬兒粑是一道以糯米粉、五花肉、芽菜、豆腐乾為主要食材製作而成的一道地方小吃。

基本信息

菜名

宜賓豬兒粑

主料:

糯米粉

輔料:

五花肉 芽菜 豆腐乾

做法步驟

1.首先準備包豬兒粑的葉子;

2.其次將準備好的宜賓芽菜切碎不要太碎,大約0. 5厘米大小;

3.將五花肉和豆腐乾切0. 5厘米的小丁,放進鍋里炒香;

4.最後放芽菜,炒好之後乘起來拌入香蔥,這樣我們的陷就完成了;

5.最後將揉好的糯米粉包我們之前炒好的陷;

宜賓豬兒粑 宜賓豬兒粑

6.再用我們特別的葉子放在底部進鍋蒸二十分鐘就大工告成了。

豬兒粑的葉子 豬兒粑的葉子

美食心得:

餓的時候可以拿出來當作零食吃,又營養又可以鍛鍊下自己的手藝了。

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