1基本內容
“安茱莉”品牌隸屬於盛耀佳徳餐飲集團旗下合肥耀德餐飲管理有限公司，公司匯集了代表意餐頂級水平的專業研發團隊作為技術支持，“安茱莉”率先推出豬扒、牛扒外賣化的方式，香脆的意式薄餅，搭配滑嫩多汁的秘制豬扒，豬扒可以卷著吃！豬扒可以走路吃！豬扒還可以拿著吃！讓豬扒走出西餐廳，走進老百姓！結合國人口味潛心研發，最佳化改良，同時融入了健康、綠色、營養的飲食理念，合理膳食搭配！堅持走製作標準化流程，撕去了西餐美食消費昂貴的面紗，真正實現了量產化、大眾化的消費。同時“安茱莉”秉承“非油炸、零添加，健康加營養！”的理念保證一次用油，拒絕垃圾食品！讓老百姓真正吃著放心，做一個最負責任的餐飲企業運營商，力求以專業的技術、服務、管理，為投資者開闢一個絕優創業項目搭建致富平台。2品牌故事
在凱撒大帝時期，在國王為自己的王后舉行慶典的時候，全國所有的王室貴族和富商都到了皇城為王后祝壽，當時的凱撒大帝已是中年，喜歡各種美食，所以當時在餐桌上的牛扒是必不可少的。正在皇宮廚師忙碌的準備美食的時候，才發現，由於採購的東西太多，錯把豬肉當做牛肉採購了，而當時宴會已經快要開始了，再去採購根本來不及，所有廚師都驚恐萬分，一位叫安·皮特的廚師站出來說，既然已經犯下了過錯，我們只有補救，並將自己會的一種家鄉特色小吃交給大家，將豬肉切片醃製，加上調料，沾上蛋液，經過油加熱至八成熟，再配上有名的意式薄餅捲成一個管狀。廚師們將這種做好的豬扒卷端上宴席，由於大家都沒見過，連凱撒大帝都很好奇，後來一嘗之下，香嫩可口，滑嫩多汁，就大加讚賞，後來招至廚師問之，才知道這是他家鄉的妻子安朱莉教給他的，隨後將這一道美味取名為豬扒卷。凱撒大帝，雄才大略，文治武功，羅馬帝國後來成為當時歐洲最強大的國家，豬扒卷也在歐洲廣為流傳。直至今天，由義大利傳至中國，經過耀德餐飲管理有限公司改良後，以東方人口味為主，採用秘制底料醃製，創新的將豬扒卷改成可以拿著吃的卷餅豬扒，改良後的意式卷餅豬扒深受國人喜愛！3市場分析
中國歷來有“民以食為天”的傳統，餐飲業作為我國第三產業中的一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭，成為“熱門”行業之一。與此同時，我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。行業的經營領域和市場空間不斷拓寬，經營檔次和企業管理水平不斷提高，經營業態日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點更加突出，網點數量和人員隊伍繼續擴大；餐飲市場更加繁榮，消費的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養和連鎖規模發展成為主題。集團化、品牌化、產業化和國際化的發展步伐加快，餐飲現代化的進程不斷推進。目前，連鎖餐飲企業群體已經成為中國餐飲業最具活力的部分，在2009年中國餐飲百強企業中，就有89家採用連鎖經營方式，營業額占百名企業營業額的92。7%。在各地餐飲市場上，扮演舉足輕重角色的基本上都是連鎖餐飲企業。
這些快餐連鎖企業不但為廣大美食愛好者提供了優質的餐飲服務，更在企業自身的發展壯大過程中推動著整個行業的前進。
中國餐飲行業隨著中國經濟蓬勃發展，產業規模持續擴張。“十一五”期間，中國餐飲業年均複合增長約20%，產業規模突破2萬億。城鎮化和消費升級構成產業快速擴張的核心驅動力。展望未來，人均可支配收入增長帶來的外出就餐頻次增加和花費上升，將成為推動中國餐飲業繼續高增長的動力。根據商務部近期發布的《“十二五”期間促進餐飲業科學發展的指導意見》，預計“十二五”期間，中國餐飲業年均複合增長為16%左右，產業規模在2015年有望突破3.7萬億元。
4項目特點
安茱莉以意式卷餅豬扒為主打的特色豬扒小吃、飲品店——中國首家致力於打造老百姓吃的起的純正意式美食項目！
安茱莉產品口味正宗，它們深受大街小巷食客們的親睞，餅豬扒採用秘制底料醃製，確保口味正宗，獨一無二！
安茱莉專用的西廚扒爐，採用純進口雙重加熱技術，鎖住肉汁及營養成份，確保口感香濃、嫩滑、多汁。
安茱莉卷餅豬扒香脆的意式薄餅，搭配滑嫩多汁的秘制豬扒，豬扒可以卷著吃！豬扒可以走路吃！豬扒還可以拿著吃！
安茱莉以意式卷餅豬扒系列為主打，同時還推出外賣豬扒系列、意面快餐系列、意式小吃系列、意式冰淇淋系列、鮮榨果汁飲品系列等，六大系列、百餘種單品！多元化的產品，複合式的經營！
