菊花
菊花也是古時常用的中藥，古人稱之為“延壽客”。中醫認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏風、清熱、明目、解毒的功效，《本草綱目》中有“菊之品九百種”的記載，其中以黃山貢菊、杭菊、亳菊、滁菊最為有名，有“四大名菊”之稱。
滁菊滁菊簡介
滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽。因栽培歷史悠久，品質優良，馳名全國，被譽為全國四大白菊之首。清乾隆年間的《本草綱目拾遺》一書記載：“甘菊，安徽池河皆產，入藥用”，可見滁菊已有二百多年的栽培歷史，因產於定遠池河一帶，故又有“池菊”、“池茶菊”之稱。清光緒年間接列為貢品，故又稱“滁貢菊”。
滁菊主要介紹
滁菊主要產於安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草拾遺》記載菊花可“作枕明目”，頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。滁菊是重要的中藥材，其味甘，性微寒，《現代實用中藥》一書記載滁菊主要成份有黃酮類、揮髮油類、胺基酸類和微量元素類等近百種。與其它菊花相比，黃酮、揮髮油、硒等含量均超過其它菊花，其中黃酮含量高32%—61%，硒的含量高8.3—52倍，並含有人體必需胺基酸8種和微量元素7種。為藥、飲兩用之佳品。《神龍本草經》、《本草綱目拾遺》、《現代實用中藥》等古今多部醫學典籍都有用來泡茶，具有很好的保健效果。長期飲用，具有疏風散熱，明目平肝解毒之功效，並對頭痛眩暈，血壓亢進，神經性頭痛等有很好的治療作用。滁菊系列保健飲品以精選的滁菊為主要原料，現已研製和開發出滁菊醉翁茶、滁菊貢茶、滁菊紅寶茶、滁菊清涼茶等十幾個系列產品。
