巢湖楊柳馬蹄有以下優點：個大皮薄，清甜可口；肉質細嫩；無污染、全農家肥培育，“綠色食品”，是你新年最佳的選擇！巢湖楊柳馬蹄產自周瑜故里----巢湖廬江縣楊柳鄉。楊柳鄉地處淮河下游,巢湖旁邊,得天獨厚的氣候和土質蘊育了巢湖楊柳馬蹄優良的品質：個大皮溥、色澤紅潤、清甜爽口、脆嫩消渣。早在明清時期曾為貢品，現暢銷區內外市場，併名揚海外 。
巢湖楊柳馬蹄在2002年被安徽省農協評為首批名牌農產品，在上海、無錫、北京、合肥、南京等地的農產品展銷會上頗受國內外客商青睞。安徽巢湖楊柳馬蹄，荸薺珍品。昔為貢品，今為名牌。
近3年來，巢湖楊柳馬蹄基地的年種植面積均超萬畝，每年可向市場提供特、甲級果50000噸以上。荸薺可以生產類性如下：（粉製品，乾果，飲料，罐頭，糕點餅乾，蔬菜，餡料，有解酒功能等等）。
