內容介紹
本書分為上下兩篇，上篇為管控篇，主要包括風險管控概述、風險管控體系、風險管控重點、風險管控手段等方面的內容；下篇為現場篇，主要對生產、基建、行銷等方面進行了規範。
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食品藥品監管總局關於加強重點食品監管和綜合治理工作的指導意見
，紮實做好重點食品安全監管和專項整治工作，有效防範安全風險，著力消除各類...按照標準組織生產，嚴格按照許可的品種範圍生產食品。督促企業加強質量管控...風險，著力提升監管工作的針對性和有效性，推動構建更加嚴格的覆蓋全過程...
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連鎖經營
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