內容簡介
陸穎編著的《學前兒童衛生與保健》是以學前兒童（0～6、7歲）解剖生理特點及生長發育規律為基礎，研究促進學前兒童正常生長發育、維護和增進學前兒童健康的一門學科。本書重點闡述學前兒童生長發育的規律及衛生保健的要求、學前兒童營養與飲食衛生及生活、教育過程中的衛生保健要求等基礎知識，同時對兒童保健中出現的新問題進行了闡述。本書在科學性和系統性的基礎上，切合托幼機構的實際需要，具有操作性和實踐性，旨在將學生培養成為具有系統的兒童衛生保健理論知識和實踐操作能力的實用型人才。
圖書目錄
緒論
第一節兒童的保健
一、兒童保健的任務與意義
二、學前兒童保健工作的基本內容
三、學前兒童保健現狀與發展趨勢
第二節兒童健康與保健
一、健康的概念
二、促進兒童健康的重要意義
三、影響兒童健康的主要因素
四、兒童健康的主要標誌
第三節各年齡期小兒的健康指導
一、小兒年齡分期
二、各年齡期小兒的特點與保健要點
目標檢測
第一章學前兒童生理解剖特點及保育要點
第一節人體概述
一、人體的形態結構
二、生命活動的基本特徵
三、人體生理功能的調節
第二節運動系統
一、運動系統的組成、結構及功能
二、學前兒童運動系統的特點
三、學前兒童運動系統保育要點
第三節呼吸系統
一、呼吸系統的組成、結構及功能
二、學前兒童呼吸系統的特點
三、學前兒童呼吸系統保育要點
第四節消化系統
一、消化系統的組成、結構及功能
二、學前兒童消化系統的特點
三、學前兒童消化系統保育要點
第五節循環系統
一、血液循環系統的組成、結構及功能
二、學前兒童循環系統的特點
三、學前兒童循環系統保育要點
第六節泌尿系統
一、泌尿系統的組成、結構和功能
二、學前兒童泌尿系統的特點
三、學前兒童泌尿系統保育要點
第七節皮膚
一、皮膚的構造和功能
二、學前兒童皮膚的特點
三、學前兒童皮膚保育要點
第八節神經系統
一、神經系統的組成、結構和功能
二、學前兒童神經系統的特點
三、學前兒童神經系統保育要點
第九節內分泌系統
一、人體主要的內分泌腺
二、學前兒童內分泌系統的特點
三、學前兒童內分泌系統保育要點
第十節感覺器官
一、視覺器官（眼）
二、聽覺器官（耳）
第十一節生殖系統
一、生殖系統的組成、結構和功能
二、學前兒童生殖系統的特點
三、學前兒童生殖系統保育要點
目標檢測
第二章學前兒童的生長發育與保健
第一節生長發育概述
一、生長發育的一般規律
二、影響兒童生長發育的因素
第二節兒童體格生長發育評估
一、體格生長常用指標及測量方法
二、體格生長的評估
第三節兒童神經心理行為發育評估
一、神經系統發育
二、感知覺發育
三、運動發育
四、感覺統合
五、語言發育
六、心理發展過程和特徵
七、神經心理發育的評估
第四節學前兒童發展中常見問題與保健
一、體格生長偏移與保健指導
二、心理行為異常與保健指導
目標檢測
第三章學前兒童的營養與膳食
第一節學前兒童的營養需要
一、學前兒童能量的需要
二、學前兒童蛋白質的需要
三、學前兒童脂類的需要
四、學前兒童糖類的需要
五、學前兒童維生素的需要
六、學前兒童礦物質和微量元素的需要
七、學前兒童水的需要
第二節學前兒童的合理膳食
一、合理膳食的概念
二、合理膳食的特點
三、合理膳食組成
四、合理膳食制度
五、合理膳食烹調
六、合理選擇零食
目標檢測
第四章學前兒童常見疾病健康管理與護理
第一節常用保健護理技術
一、嬰兒撫觸
二、嬰幼兒盆浴
三、嬰兒更換尿布法
四、乳瓶餵乳法
五、生命體徵監測
六、嬰兒口服餵藥法
七、冷療與熱療法
八、耳鼻喉常用保健護理技術
第二節常見呼吸系統疾病的健康管理與護理
一、急性上呼吸道感染
二、急性支氣管炎
三、小兒肺炎
第三節常見消化系統疾病的健康管理與護理
一、口炎
二、小兒腹瀉
第四節小兒營養性貧血的健康管理與護理
一、概述
二、營養性缺鐵性貧血
三、營養性巨幼紅細胞性貧血
第五節常見五官疾病的健康管理與護理
一、齲病
二、弱視
第六節兒童鉛中毒
一、兒童鉛中毒的原因
二、兒童鉛代謝特點
三、臨床表現
四、治療
五、兒童鉛中毒的預防
目標檢測
第五章學前兒童常見傳染病預防與護理
第一節傳染病概述
一、傳染病的基本特徵
二、傳染病流行環節
三、傳染病的預防
四、傳染病小兒的一般護理
第二節計畫免疫
一、獲得性免疫方式
二、計畫免疫程式
三、預防接種的注意事項
四、預防接種的反應及處理
第三節常見病毒性傳染病預防與護理
一、麻疹
二、水痘
三、流行性腮腺炎
四、小兒手足口病
五、病毒性肝炎
第四節常見細菌性傳染病的預防與護理
一、急性細菌性痢疾
二、結核病
第五節常見寄生蟲病的預防與護理
一、蛔蟲病
二、蟯蟲病
目標檢測
第六章托幼機構意外事故的預防和急救
第一節安全教育和安全措施
一、安全教育
二、安全措施
第二節托幼機構常見意外事故的處理
一、兒童意外傷害的表現
二、兒童常見意外傷害的處理
第三節常用急救技術
一、止血
二、包紮
三、骨折的固定
四、搬運
目標檢測
第七章托幼機構的衛生保健制度
第一節托幼機構的生活制度
一、制訂一日生活制度
二、主要生活環節的安排與要求
第二節托幼機構的健康檢查制度
一、兒童的健康檢查
二、工作人員的健康檢查
第三節托幼機構的膳食管理制度
一、幼兒的膳食管理
二、廚房工作人員的衛生要求
第四節托幼機構的消毒制度
一、物品消毒
二、環境消毒
第五節托幼機構其他衛生保健制度
一、隔離制度
二、預防接種制度
三、常見疾病預防與管理制度
四、傷害預防制度
五、健康教育制度
六、衛生保健信息收集制度
七、體格鍛鍊制度
目標檢測
第八章托幼機構的環境衛生
第一節托幼機構的心理社會環境
一、良好的師生關係
二、良好的同伴關係
第二節托幼機構的物理環境
一、托幼機構的建築衛生
二、托幼機構的設備和用具衛生
目標檢測
實驗指導
實驗一兒童生長發育常用指標測量
實驗二生長發育的評價方法
實驗三心理行為發育的評估方法
實驗四心肺復甦術
附錄
附錄一中國7歲以下兒童生長發育參照標準
附錄二常用食物成分表
