孫艷麗[博士]

孫艷麗，女，中國人。農產品加工與食物安全專業在讀博士，主要從事食品化學與營養方向研究工作，在蛋白質分離純化、鑑定、理化性質和保健特性分析方面具有較強的研究基礎。

主持課題

目前子課題主持或參加國家“十一五”863、“十一五”科技支撐計畫、科研院所社會公益專項、農業科技成果轉化、科研院所技術開發專項、引進國外人才項目、北京市自然科學基金等項目10餘項、橫向課題2項，獲國家發明專利1項（排名第二）、申請1項，獲得部級鑑定成果1項（排名第二）。

發表著作

公開發表學術性論文13篇，參編論著2本。