孜然黑椒寸骨

3、入開水鍋中，蒸15分鐘。 7、寸骨放入烤盤上，放入爐中，烤制5分鐘。 8、寸骨翻一面，再烤5分鐘即可。

菜品介紹

孜然黑椒寸骨

菜品口味：孜然
主要工藝：烤
主要食材：豬肉類
所需時間：一小時
製作難度：普通

食材準備

豬寸骨3根、孜然粉2茶匙、黑胡椒粉2茶匙、鹽適量、生抽2茶匙、辣椒粉少許

做法步驟

1、豬寸骨洗淨、在肉上面劃上幾道。

孜然黑椒寸骨（做法步驟）

2、用鹽、生抽醃製半小時。
3、入開水鍋中，蒸15分鐘。
4、蒸好的寸骨，倒掉汁水，瀝乾水分。
5、刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
6、微波爐調到薄塊燒烤檔，預熱5分鐘。
7、寸骨放入烤盤上，放入爐中，烤制5分鐘。
8、寸骨翻一面，再烤5分鐘即可。