孜然黃豆芽炒粉條

"乾粉條適量備用 豬肉洗淨備用 2

原料：

乾粉條適量備用
黃豆芽淘洗乾淨備用
豬肉洗淨備用
蔥洗淨備用

做法

1,粉條用涼水浸泡起來，如果著急食用，可以用熱水燙軟
2,豬肉切細絲備用
3,炒鍋放油少許，下入豬五花、花椒、麻椒和大茴一起，邊逼出五花里的油邊炸香調料
4,煸炒出豬油後，放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色
5,下入淘洗乾淨的黃豆芽和蔥花
6,加入醬油
7,加入粉條
8,將粉條在鍋內炒勻入味後，撒入燒烤粉，放入雞精提味。炒拌均勻，出鍋即可食用