食材明細
全蛋面 半包
大頭菜 1/4顆
洋蔥 半個
豆芽 適量
肉絲 適量
胡蘿蔔 半根
大蒜 一瓣
鹽 半勺
辣椒粉 少許
黑胡椒粉 適量
油 適量
醬油 適量
雞粉 適量
料酒 適量
做法步驟
1.把各種配料切成絲肉絲用料酒醃一下
2.鍋里放油 等油熱
3.放入蒜瓣,炒香
4.放洋蔥.
5.把肉絲炒啊炒,放進去胡蘿蔔,大頭菜絲,豆芽,炒~~~~~~~
6.放醬油,大火炒,放了點糖,來提味
7.差不多的時候,把面扔進去一起炒,快出鍋的時候,放黑胡椒粉,其實我在家裡做飯用花椒粉,但是在美國找不到花椒粉,所以每道菜我都離不了黑胡椒粉~也很香的。順便扔幾粒孜然,我買的孜然顆粒比較大
8.最好撒點鹽,雞粉,辣椒粉 大功告成,不太好看,但是挺好吃的。。。