內容簡介
《字解日本:食、衣、住、游》選讀:我不知道風水這門學問到底準不準,卻認為應該並非憑空杜撰,否則,京都在二次世界大戰中也是投擲核子彈候補城市之一,當時美軍認為反正遲早會投下核子彈,才沒對京都進行大規模空襲。倘若不是咒術城市,戰後恐怕跟廣島、長崎那般,當地居民首先必須做的不是整理廢墟,而是每天要焚燒躺在街上的那些數不盡的屍體。
京都府總人口是二百六十三萬,京都市人口只有一百四十六萬,在我這種住在首都圈的關東人眼裡看來,是個規模很小的縣市。大概家裡只要有一輛腳踏車或機車,便可以隨心所欲跑東闖西,要不然就搭巴士或計程車。
然而,京都一年的觀光客多達五千萬人次,其中修學旅行生有一百萬人,外國人是八十萬人,這些外國人中,美國人占百分之三十,中國台灣人占百分之十五,韓國人占百分之七,中國內地人占百分之五點五,觀光消費總額是六千四百億日圓(以上數字均為2006年京都市政府統計結果)。換句話說,一百四十六萬當地居民每年要應付五千萬外地人,而每年光應付這些觀光客,便可以賺進六千四百億日圓,難怪京都人會認為自己活在地球的中心。
活在地球的中心這句話不是我誇大其詞,而是實際從京都人口中聽來的。據說,百分之六十以上的獨身京都市民都是生在京都、長在京都的純京都人,阿公阿嬤世代的更誇張,百分之八十以上的人從未離開過京都。簡單說來,除非不得已,京都人不會離開自己的故鄉遷居到別處居住,也因此,對京都人來說,京都便是他們的地球。
作者簡介
茂呂美耶(Moro Miya),日本埼玉縣人,生於台灣高雄市,國中畢業後返日。1986—1988年曾在中國鄭州大學留學。
她是運途坎坷的日中混血兒,二十歲為愛走天涯棄學嫁入豪門,離婚後隻身攜帶兩幼子千里迢迢留學鄭州,賣過古董學過甲骨文,樂觀抗癌逆轉人生……日中之間的遊走造就出這位傳奇女子。
最大願望是當座無形橋樑,交流中國與日本的文化。為此而翻譯、寫文章。網路暱稱“Miya"製作“日本文化物語”網站,用中文寫作日本文化,瀏覽人次近百萬。此外,茂呂美耶的生活隨筆區,每天亦有大量訪客。暢談日本文化就像閒話家常般親切自然,深受海峽兩岸三地網友、讀者愛戴,是華文圈裡著名的「日本文化達人」。
著有《物語日本》、《戰國日本》、《平安日本》、《傳說日本》、《江戶日本》(合為“歷史系列”),《字解日本:食、衣、住、游》、《字解日本:十二歲時》、《字解日本:鄉土料理》(合為“字解日本系列”);譯有夢枕貘《陰陽師》、岡本綺堂《半七捕物帳》小說系列、夏目漱石《虞美人草》、宮部美雪《幻色江戶歷》、宮部美幸《扮鬼臉》等等。她是夢枕貘大師最信賴的中文代言人。
茂呂美耶是性情中文,愛讀書愛寫文章,但她不屬於純文學,她始終很普羅大眾,關注是庶民文化生活,整天談的是吃飯、洗澡、歌謠、傳說、怪談,展示的是物語的駁雜的日本之美。
目錄
食
日本酒
和菓子
懷石料理
漬物
野菜
魚
鍋料理
面類
井物
米
衣
Cosplay
內褲、褲襪
下著
背広
制服
風呂敷
扇子
履物
家紋
帶
著物
住
衛洗麗
音姬
囲爐里
湯
炬燧、火燧
正座
床間
上框
和室
游
京都
大阪
日光
富士山
箱根
鎌倉
橫濱
東京