形態特徵
株高30一50cma莖直立，莖上部扁平，綠色或紅色。葉互生，卵形、卵狀披針形。穗狀花序頂生，花軸扁平、植株多分枝而斜出，全株呈廣圓錐形，緊密而整齊。 主幹頂生花序形大，花皺 褶極多；主花序基部旁生 多數小序，各側枝頂端相 似。 主幹花先開。 花色鮮桔紅、黃色。葉色 深綠，有土紅暈。
生態習性
長日照花卉，為強陽性植物，喜乾熱，喜光照充足的環境，不耐霜凍，忌濕澇，忌豁性土壤。不耐瘠薄，喜疏鬆、肥沃、排水良好的土壤。 對水、肥比較敏感 。
繁殖方法
雞冠花用種子繁殖，可溫室育苗或露地直播，也能自播繁殖。因其易留種，發芽率高，同時有自播繁殖的特點，多採用播種繁殖。選擇通透性好的基質作為播種基質，選擇通風好、光照充足、溫度適宜的溫室或室外合適地方作播種場所。
除正常的播種準備外，也要做好基質消毒，重點預防幼苗碎倒病的發生，可選用福美雙、地菌淨、移栽靈+農用鏈黴素配合使用，具體方法如下:將基質配好或苗床平整後，可用普力克+多菌靈+家用鏈黴素(按照各自標準濃度)配好藥液，對基質或苗床進行噴灑消毒。直到基質表面稍存水為止，播種後可用上述藥液再次消毒。然後覆蓋種子，覆蓋種子的基質也要經過消毒，曬乾，並事先篩好)。種子宜稀播，給小苗有足夠的營養空間。雞冠花不喜陰蔽的條件，必須保證充足的光照，因而苗床或苗盤的基質要保持濕潤，過乾會影響種子發芽。播種適溫在20℃一25℃範圍內，播後5一7天可發芽。
栽培技術
1.3苗期管理:雞冠花一般7一10天可出苗，出苗後幼苗要保證充足的光照，可視實際情況控制基質水分，不要過乾和過濕。苗期可追施尿素、磷酸二氫鉀混合肥料2-3遍，具體種類和追肥量視底肥和生長情況而定。同時建議每10天進行一次葉面噴肥，這樣使營養供給充足，獲得良好的長勢。待苗長出3-4片真葉時可間苗一次，拔除一些弱苗、過密苗。
光照
雞冠花為陽性花卉，從播種至開花整個生長階段都要充足陽光。移植上盆時為了提高成活，可用80%的遮光網遮蓋2一3天，上盆後3一4天便可在陽光充足的環境生長。光照充足，有利形成圓整、低矮的株形，栽培過程中必須注意保持足夠的株行距，以免相互擁擠，缺乏光照而株形不佳。
溫度
雞冠花生長適溫為20 ℃ - 30℃，在35 ℃ - 40℃範圍內生長遲緩，植株和開花不良，葉黃脫落，開花少或不能開花。冬季溫度低於10℃以下植株生長不良或受凍害。
主要價值
是夏秋季節一種艷麗可愛的常見花卉，矮型雞冠花可用於花壇、花叢及盆栽觀賞，多用在廣場、公園等節假日、活動慶典等拼色塊。高型雞冠適合作花境或切花，切花瓶插期長，還可製成乾花。
病蟲害
病害
子母雞冠花苗期病害主要有碎倒病、霉疫病、葉斑病、莖腐病、斑點病等。
蟲害
蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲等。蚜蟲可用2.5%魚藤精乳油或速撲殺1000倍液噴殺，紅蜘蛛可用40%氧化樂果乳油1000一1200倍液噴殺，對菜青蟲可用敵敵畏800一1000倍液噴殺。
物種區別
普通雞冠
圓絨雞冠
鳳尾雞冠
