用料
| 材料 | 用量 |
| 牛排 | 一塊 |
| 黑胡椒粉 | 一茶匙 |
| 鹽 | 一茶匙 |
| 紅酒 | 半杯 |
做法
| 1. 醃牛排：黑胡椒粉和鹽混勻，塗在牛排上，醃7-8分鐘 |
| 2. 鍋里放少許底油，把醃好的牛排兩面各煎2min |
| 3. 加入紅酒，煮1min |
| 4. 出鍋啦 |
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