威靈仙煮魚肚

威靈仙15克,魚肚300克料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,雞油30克,胡椒粉3克1.將威靈仙洗淨,切碎,放入鍋內,加水100毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,過濾,收取藥液,待用;姜切片,蔥切段;魚肚用素油發好,洗淨,。 2.將魚肚、藥液、姜、蔥、料酒同放鍋內,加水800毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。 祛風濕,通經絡,止疼痛。

原料

威靈仙15克,魚肚300克

配料

料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,雞油30克,胡椒粉3克

製作

1.將威靈仙洗淨,切碎,放入鍋內,加水100毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,過濾,收取藥液,待用;姜切片,蔥切段;魚肚用素油發好,洗淨,。切3厘米寬、4厘米長的塊。
2.將魚肚、藥液、姜、蔥、料酒同放鍋內,加水800毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

功效

祛風濕,通經絡,止疼痛。適用於風濕疼痛,四肢麻木,腎虛,遺精,風痙,破歷風,吐血,崩漏,創傷出血等症

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