威海市安泰水產有限公司成立於1996年，註冊資金700萬元，公司主要經營範圍：海洋捕撈、水產品加工、食品加工、水產養殖、船舶建造與修理等產業的多元化發展。
公司引進德國衛星導航、衛星定位、雷達與電腦平衡系統等先進設備，保障了生命與財產的安全；安全係數高、船上作業，不下水，機器撒網，無需經驗，形成集海洋捕撈、加工貿易、冷藏物流、海上運輸、船舶修造、房地產、油品經營等為一體多元化發展的大型水產企業。公司占地面積380萬平方米，公司現有120對960和1200馬力遠洋船泊、近洋大型捕撈船隊，9對12000噸級國際貨輪，多處水產品加工企業（擁有魷魚絲、魚片、魚粉、魚油等現代化水產品加工生產線，有修船、繩網製作、海上運輸等配套設施）。有80餘艘大型遠洋拖網加工船、鮪魚圍網船、鮪魚延繩釣船、大型魷釣船和過洋作業漁輪等組成的公司遠洋捕撈船隊，長年在斐濟、秘魯、智利、厄瓜多和大西洋的阿根廷漁場從事鮪魚釣、魷魚釣和底拖網生產，年均產量200萬餘噸。
