威尼小鎮咖啡

威尼小鎮咖啡（Veni）源於義大利水城之都-威尼斯的國際經典咖啡品牌.歷經百年積澱，見證了意式濃縮咖啡風靡整個歐洲以及全世界的每一瞬間.並即將見證全球最具誘惑力的咖啡消費市場—中國市場鼎盛時期的到來......
北京威尼小鎮咖啡授權於義大利威尼小鎮咖啡國際控股集團，全力負責威尼小鎮咖啡中國市場的整體運作以及全盤立體式管理；並確立了“金牌咖啡，平民主義”的高端戰略和低成本進入；依託義大利威尼小鎮咖啡國際控股集團的全方位資源共享與支持加上我們在中國咖啡市場十年經驗，讓您輕鬆步入國際經典咖啡品牌的陣營。讓您開家咖啡店不是我們的本意，讓您開家成功的咖啡店才是我們的初衷。
威尼小鎮咖啡的淵源與靈感源於這個浪漫的地方.....
義大利威尼斯，一個孕育了今天風靡世界的意式咖啡,以及濃縮咖啡文化的風光水城；歐洲第一家咖啡館、世界上第一台 真正商用濃縮咖啡機、世界最權威的咖啡烘培師都誕生在這座獨一無二的美麗水上城市；位於威尼斯水城的港口曾見證了三百年來,義大利乃至整個歐洲關於咖啡瘋狂蔓延的過程；歷史已經過去,留下的是一串串記憶咖啡的文字。今天的義大利威尼斯：
到義大利威尼斯觀光要小心兩件事：一個是男人；一個是咖啡。在義大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此義大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！英文名稱為Espresso的義大利咖啡，近年來在國內已經普遍為愛好咖啡的人所熟知，這種又濃又香，面上浮著一層金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼，每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。義大利咖啡的特色，表現在它的英文名字上，就是一個快字；作得快不超過十秒鐘，喝得也快，因為只有兩三口。一般義大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡，不分男女幾乎從早喝到晚，街上到處可見叫做BAR的咖啡小店，販賣一杯四百里拉左右，約合人民幣三元多的咖啡，客人站著一飲而盡。
義大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，調製義大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子，這是為了配合義大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由於一杯義大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便夠了，因此這種看起來很濃的咖啡，其實一點不傷腸胃，甚至還有幫助消化呢！義大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用義大利咖啡壺攝氏一百三十度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。甜美的新鮮牛奶，純白可愛；迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下，頓時就換化成美妙的天使了！