姜豉炒飯

再放入蝦仁和火腿丁翻炒。 加入適量鹽翻炒至散。 再加入青紅椒翻炒均勻。

姜豉炒飯

主料

米飯1碗蝦仁適量雞蛋1個火腿半根青椒1個紅椒1個

輔料

鹽適量生薑適量豆豉適量胡椒粉適量植物油適量

製作步驟

1準備所需材料，豆豉沖洗一下。
2姜切成碎，蝦仁、青紅椒、火腿切成細丁。
3雞蛋打散。
4鍋中加入植物油燒熱，放入雞蛋滑散盛出備用。
5從新起油鍋放入姜碎、豆豉炒香。
6再放入蝦仁和火腿丁翻炒。
7加入適量鹽翻炒至散。
8再加入青紅椒翻炒均勻。
9倒入滑好的雞蛋。
10最後加入胡椒粉拌炒均勻即可出鍋。
11盛盤即可。