姜梅茶

an tea 也可將生薑和烏梅肉切細，加水適量，在砂鍋內煎沸10分鐘，加入紅糖即成。

Ginger and plum tea
古驗方。出自《世醫得效方》。取生薑10克，烏梅肉30克，綠茶6克，紅糖適量。將生薑和烏梅肉切細，共放保溫杯中，以沸水沖泡，蓋密，溫浸30分鐘，再人紅糖即成。也可將生薑和烏梅肉切細，加水適量，在砂鍋內煎沸10分鐘，加入紅糖即成。每日3次，候溫飲服。烏梅、茶葉均有消炎殺菌及收斂的作用。可清熱生滓、消食止下痢、和胃。
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參考《中國茶葉大辭典》
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