姚昆

個人簡介

姚昆，男，漢族人，出生於1972年1月 4號，特三級烹

調師，工齡24年，專業：紅案。2013年12月出任中國餐飲網顧問，中國新派川菜領軍人物。

個人履歷

1989年至1992年在四川省烹飪技術學校學習
1992年至1994年在成都市錦江賓館花園餐廳

從事廚務工作
1994年至1996年在大連川王府擔任爐頭工作
1996至1998在廣漢西園賓館擔任廚師長工作
1999年至2001年在上海市長寧區金銀地餐飲公司崇安食府擔任廚師長
2001年至2004年先後在成都天一生態大世界和北京俏江南餐飲公司擔任廚師長
2004年8月至2010年3月在美國奧運代表團指定點服務單位北京御馬墩酒樓任行政總廚
2011年3月至2012年2月在俏江南餐飲股份有限公司中央工廠擔任菜品開發顧問，其間被公司派遣到荷蘭皇家航空公司總部指導荷蘭廚師製作川菜
2013年12月出任中國餐飲網顧問