姑蘇由來
姑蘇自古有兩個簡稱,吳國的“吳”和姑蘇的“蘇”,別稱有吳都、吳會、吳門、東吳、吳中、吳下、姑蘇、長洲、茂苑等
1、吳的來歷:商代末年,周國古公亶父有三個兒子:長子泰伯,次子仲雍和幼子季歷。亶父喜歡季歷,但是按照制度,必須傳位於嫡長子。泰伯、仲雍為尊重父意,避讓君位而到當時古越人聚居的江東,並隨鄉入俗。當時的江東人有個習俗,就是喜歡邊跑邊呼喊,泰伯造了一個“吳”字代表他們。泰伯被擁立為君長,國號為“勾吳”。“勾”是當時古越語的擬聲詞,無義。
2、蘇的來歷:在夏代有一位很有名望的謀臣叫胥。胥不僅有才學,而且精通天文地理,因幫助大禹治水有功,深受舜王敬重,封他為大臣,並把江東冊封給胥。從此,江東便有了“姑胥”之稱。“姑”是當時土著吳越人的古越語的擬聲詞,無義。今蘇州仍有胥江、胥門、姑胥橋等地名。周朝以仁政治理天下,“胥”義為獄卒,不祥。《詩經》“山有扶蘇”的“蘇”由草、魚、禾組成,象徵魚米之鄉,且與“胥”發音相近。吳王故將"姑胥城"改為"姑蘇城"。姑蘇城西邊的靈岩山就成了姑蘇山。後來闔閭城築畢,姑蘇城逐漸被荒棄。但是“姑蘇”的名字在吳地留下不可磨滅的印象。到了隋代,廢“郡”設“州”,當時蘇州所在的“吳郡”本來應該更名為“吳州”,但“吳州”當時已被紹興用了,所以就改用“蘇州”了。
3、姑蘇:唐代詩人張繼《楓橋夜泊》“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船”一詩,更是把姑蘇的名字流傳了千載,是帶著人間煙火的最雅致的稱謂。
姑蘇的評彈
蘇州評彈是用蘇州方言講故事的口語體表現形式,吳儂軟語在這裡表現得最為充分,彈詞用的是吳音,由兩個人來說唱,上手的持三弦,下手的抱琵琶,一般是男女搭配,
大珠小珠落玉盤間但聽得弦琶琮錚。那詞曲輕清柔緩、抑揚頓挫;那人兒自彈自唱、娓娓動聽。評彈曲目的構成是由第一人稱,即說書人的語言和第三人稱,即故事中人物的語言兩部分組成,以前者為主,後者為輔,這就和戲劇中自言自語的表現形式有質的區別。更確切地說,評彈是在講故事,而不是演故事,這裡,第一人稱的語言稱表,第三人稱的語言為白,表和白以看似鬆散而實質步步緊扣的口體文為主,有時也念誦一小部分的韻文,包括引子、韻白、掛口和賦贊等來增強場面的風雅。引子是點題或書情的介紹,韻白是鋪敘或總結前段書情,掛口是人物的自我介紹,賦贊是描景、狀物和渲染人物的心理狀態,它們之間時常是混雜使用,妙趣橫生。演出中的評彈,每每穿插一些雅俗皆賞的笑料。蘇州評彈很是注重“噱”的套用,老底子裡就有“噱乃書中之寶”的說法。人物的性格、故事的情節在矛盾展開中產生的喜劇效果,叫“肉里噱”;用作比方、襯托、借喻和解釋性的穿插科目,則叫“外插花”。演唱者運用拿捏得穩準,抓住了觀眾的心態,更抓住了觀眾心靈深處的愜意。---這才是姑蘇的人間煙火。
姑蘇的崑曲
崑曲,原名“崑腔”,清代以來被稱為“崑曲”,現又被稱為“崑劇”。是中國漢族傳統戲曲中最古老的劇種之一,也是中國漢族傳統文化藝術,特別是戲曲藝術中的珍品,被稱為百花園中的“蘭花”。
崑曲生於元朝末期蘇州崑山一帶,它與起源於浙江的海鹽腔、餘姚腔和起源於江西的弋陽腔,被稱為明代四大聲腔,同屬南戲系統。崑山腔開始只是民間的清曲、小唱。其流布區域,開始只限於蘇州一帶,到了萬曆年間,便以蘇州為中心擴展到長江以南和錢塘江以北各地,萬曆末年還流入北京。這樣崑山腔便成為明代中葉至清代中葉影響最大的聲腔劇種。很多劇種都是在崑劇的基礎上發展起來的,有“中國戲曲之母”的雅稱,是中國戲曲史上具有最完整表演體系的劇種。
崑曲的表演有它獨特的體系、風格,它最大的特點是抒情性強、動作細膩,歌唱與舞蹈的身段結合得巧妙而和諧。在語言上,該劇種原先分南曲和北曲:南昆以蘇州白話為主,北昆以大都韻白和京白為主。唱腔華麗婉轉、念白儒雅、表演細膩、舞蹈飄逸,加上完美的舞台置景。崑劇行腔優美,以纏綿婉轉、柔漫悠遠見長。在演唱技巧上注重聲音的控制,節奏速度的頓挫疾徐和咬字吐音的講究,場面伴奏樂曲齊全。它的基礎深厚,遺產豐富,在戲曲表演的各個方面都達到了最高境界。
崑曲中的許多劇本,如《牡丹亭》、《長生殿》、《桃花扇》等,都是古代戲曲文學中的不朽之作。崑曲曲文秉承了唐詩、宋詞、元曲的文學傳統,曲牌則有許多與宋詞元曲相同。這為崑曲的發展打下了良好的文化基礎,同時也造就了一大批崑曲作家和音樂家,這其中梁辰魚、湯顯祖、洪升、孔尚任、李玉、李漁、葉崖等都是中國戲曲和文學史上的傑出代表。正因如此,許多地方劇種,如晉劇、蒲劇、湘劇、川劇、贛劇、桂劇、越劇、閩劇等,都受到過崑劇藝術多方面哺育和滋養。
18世紀之前的四百年,是崑曲逐漸成熟並日趨鼎盛的時期。後期,地方戲開始興起,它們的出現打破了長期以來形成的演出格局,戲曲的發展也由貴族化向大眾化過渡,崑曲至此開始走下坡路。20世紀中葉,崑曲敗落之勢更顯,許多崑曲藝人轉行演出流行的京劇。
新中國成立,大力扶持和振興中國傳統的戲曲事業,崑曲才有幸得以重獲新生。1956年,浙江崑劇團改編演出的《十五貫》在全國產生廣泛的影響,周總理曾感慨地說:“一齣戲救活了一個劇種”。之後,全國許多地方相繼恢復了崑曲劇團。2001年5月18日,聯合國教科文組織在巴黎宣布第一批“人類口頭和非物質遺產代表作”名單,其中包括中國的崑曲藝術,中國成為首次獲此殊榮的19個國家之一。
姑蘇的園林
蘇州古典園林的歷史可上溯至公元前6世紀春秋時期吳王的園囿,私家園林最早見於記載的是東晉的辟疆園,歷代造園興盛,名園繁多。明清時期,蘇州成為中國最繁華的地區,私家園林遍布古城內外。十六至十八世紀全盛時期,蘇州有園林二百餘處,保存尚好的有數十處,並因此使蘇州素有"人間天堂"的美譽。
蘇州古典園林,一向被稱為“文人園林”。白居易在《草堂記》中說:“覆簣土為台,聚拳石為山,環斗水為池”,這是文人園林的範式。蘇州園林充分體現了“自然美”的主旨,在設計構築中,採用因地制宜,借景、對景、分景、隔景等種種手法來組織空間,造成園林中曲曲折多變、小中見大、虛實相間的景觀藝術效果。通過疊山理水,栽植花木,配置園林建築,形成充滿詩情畫意的文人寫意山水園林,在都市內創造出人與自然和諧相處的“城市山林”。它善於把有限空間巧妙地組成變幻多端的景致,結構上以小巧玲瓏取勝。滄浪亭、獅子林、拙政園、留園統稱“蘇州四大名園”,素有“江南園林甲天下,蘇州園林甲江南”之譽。蘇州園林是時間的藝術、歷史的藝術。園林中大量的匾額、楹聯、書畫、雕刻、碑石、家具陳設、各式擺件等等,無一不是點綴園林的精美藝術品,無不蘊含著中國古代哲理觀念、文化意識和蘇州園林景色優美,從而吸引了很多文人騷客紛紛留下墨寶。如杜荀鶴的“君到姑蘇間,人家皆枕河。古宮閒地少,水港小橋多。”文徵明提拙政園若墅堂的“憐人境無車馬,信有山林在市城。”等,為蘇州園林增加了文化性和藝術性。
蘇州園林代表了中國私家園林的風格和藝術水平,是不可多得的旅遊聖地,它吸收了江南園林建築藝術的精華,是中國優秀的文化遺產,被聯合國列為世界文化遺產之一。
姑蘇的方言
姑蘇古屬吳地,公元前496年即位的越王允常之子姒勾踐,曾大敗於吳國而臣事吳王,後被放歸臥薪嘗膽,重用范蠡、文種使國力漸復,並施美人計送西施與吳王,“吳王嬖之,日事遊樂而廢朝政,親佞幸而遠賢良,終至國破身亡”。國雖亡了,但儒雅的吳語卻流傳下來,而所謂的吳儂軟語中的儂,是作人解的,意思是吳人說的話軟糯,它流行在整個的太湖片,是漢語各方言語系中形成最早的幾大方言之一,古吳語融合了當時的中原語系,並結合江南水鄉的神韻構成了現代糯糯的蘇州方言。瞎七搭八地舉幾個例子,吳人說黃,則要修飾成正月里臘梅花萼片一樣顏色的“蠟蠟黃”;說紅,還要比喻早晨旭日東升的宏光“旭旭紅”;說綠,卻要加深綠的意境,使色澤富有蠕動的“碧碧綠”;說白,竟要人們加深印象一聽不忘的“雪雪白”;說青,偏要體現出生澀感的“生生青”;說黑,更要把它說成黑的不能再黑的“墨墨黑”,簡簡單單的色彩名詞,在姑蘇人的口中偏要給人家動化修飾,具有了詩情畫意,但北方人聽的卻是筋筋拉拉的擰牽牽,這時蘇州人一急就給你弄上洋經浜的方言,更是眼頭木屑拎勿清嘍。
姑蘇方言至今仍然保留著相當多的古音,聽著它,仿佛一下子就能把人拉回到千年,特別是清秀的、地道的姑蘇女孩子對你講起來她家鄉的語句,婉轉的如黃鶯在你耳畔呢喃。蘇州方言最大的特點在於即保留了古語全部的濁音聲母,也保留了古語的全部入聲,故蘇州方言具有八種聲調,其中的平上、去入各分陰陽,是為最正朔的平仄音。確切的說,一種方言好聽與否,主要取決於語調、語速、節奏、發音以及辭彙的富集量等方面因素。蘇州方言的語調平和而不失揚抑,語速適中而不失挫頓,給人的感覺總是在淺吟低唱,鄉音濃濃。
姑蘇的飲食
蘇州是東部飲食文化中心之一,是京式、蘇式、廣式三大飲食文化之一的蘇式飲食文化的發揚地。
中國南京夫子廟小吃、上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃的四大小吃之一。“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館;“老蘇州茶酒樓”以傳統蘇幫菜而聞名;“朱鴻興麵館”和“綠揚餛飩”等物美價廉,比較適合大眾消費。遍布蘇州的麵店,表明澆頭品種很多、講究湯水的蘇式麵條是廣受歡迎的小吃。
美食街:太監弄、十全街、學士街、李公堤、鳳凰街等,碧鳳坊、李公堤為中國餐飲文化名街。
蘇式招牌菜:松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉蹄筋、清溜蝦仁、氽糟、母油整雞、太湖蓴菜湯、雪花蟹斗、櫻桃肉、醬汁肉、薰魚、(魚巴)肺湯、三件子、密汁火方、暖鍋、棗泥拉糕等。
蘇式糖果:輕糖松子、粽子糖、澆切片、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。
蘇式蜜餞:蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
姑蘇的吳門畫派
吳地繪畫歷史源遠流長。從五六千年良渚文化的玉、物上刻畫和描繪的裝飾圖案開始,到明代以吳門命名的“吳門畫派”,無不散發著藝術的光輝,具有2500多年歷史的蘇州是吳地文化的主體。
吳地繪畫在魏晉南北朝時期的南朝已取得很大的成就,出現了顧愷之、陸探微,張僧繇、曹不興等書畫大家,唐代最為突出的畫家有張璪、朱景玄、朱審。兩宋時期,蘇州一帶花鳥畫家的成績比較顯著,山水畫也達到了新的高度。到了元代,蘇州畫家們回響了趙孟頫的“文人畫”思想,用寫字的筆來繪畫山水、花鳥和人物,藉以抒發性情。此時的黃公望“外師造化,中得心源”,對後世影響深遠。他的巨作《富春山居圖》是世界美術史中不多見的傑作。受文人畫的發展,元代的花鳥畫也開始向水墨方向發展。
明代的蘇州繪畫形成了文化修養和風雅生活相結合的繪畫藝術風氣,強調人品、學問、才情和思想等要素,作品多為即興抒情之作,提倡清新素雅而趨於平淡天真的藝術風格。這些近乎職業化的文人畫家又積極地推動了文人畫風氣的蔓延,到了正德、嘉靖時期,由於沈周、文徵明、唐寅、仇英的努力,最終形成了有著廣泛影響的“吳門畫派”,成為明代繪畫的主流形態,吳門畫派引領畫壇至今,六百年間從未中斷,人才輩出。
姑蘇的特產
蘇繡
蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為“中國四大名繡”。並為四大名繡之首.。蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面繡,其代表作是“雙面貓”。
絲綢
蘇州是絲綢的故鄉,太湖流域留存有新、舊石器時代的遺址,見證著絲綢歷史的悠久。園區唯亭鎮草鞋山出土了六千年前的紡織品實物殘片;吳興錢山漾出土了四千七百年前的絲織品實物;吳江梅堰又出土了四千年前的大批紡輪和骨針,以及帶有絲絞紋和蠶紋的陶,這都說明了蘇州古代先輩很早就掌握了養蠶紡絲的技術。
桃花塢木板年畫
桃花塢木板年畫是中國江南主要的民間木板年畫。桃花塢位於江蘇省蘇州市以北。(桃花塢位於江蘇蘇州閶門內北城下)桃花塢年畫源於宋代的雕版印刷工藝,由繡像圖演變而來,到明代發展成為民間藝術流派,清代雍正、乾隆年間為鼎盛時期,每年出產的桃花塢木版年畫達百萬張以上。
宋錦
“錦”是一種高級絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱“重錦”。
碧螺春
中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載,碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。碧螺春屬於綠茶類。又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是中國的十大名茶之一。
蘇州婚紗
蘇州虎丘婚紗位於蘇州城北,是蘇州專業從事婚紗製造、批發的生產基地,為中國二大婚紗大型生產基地之一。
姑蘇好風光
《蘇州好風光》
朱虹
上有呀天堂下呀有蘇杭
城裡有園林城外有水鄉
哎呀蘇州好風光好呀好風光哎呀哎呀
春季里杏花開雨中採茶忙
夏日裡荷花塘琵琶丁冬響
搖起小船輕彈柔唱橋洞裡面看月亮
橋洞裡面看月亮哎呀哎呀
秋天裡桂花香庭院書聲朗
冬季里臘梅放太湖連長江
推開門窗青山綠水巧手繡出新天堂
巧手繡出新天堂哎呀哎呀
上有呀天堂下呀有蘇杭
古韻今風天下美名揚哎呀
說不盡蘇州好呀好風光
哎呀哎呀
哎哎呀說不盡蘇州好呀好風光
哎呀哎呀說不盡蘇州好呀好風光
《人間煙火姑蘇城》
揚眉
人間煙火吖——、姑蘇城,軒窗臨水弦琶錚,
梔子香艷平江路,桐油傘過笑語盈。
山有扶蘇吖——、水有葒,草魚禾成蘇州城,
舜王冊封江東胥,千年古邑魚米豐。
人間煙火姑蘇城,吳儂軟語透畫屏,
淺吟低唱中州韻,軟糯細膩百媚生。
粉牆黛瓦吖——、馬頭橫,漁家阿哥櫓有聲,
欸乃一聲花萼里,滄浪亭前燈火明。
芊芊女子最多情,繡出紅妝君郎贈,
吳門才子天下墨,小橋流水老街橫。
人間煙火吖——、姑蘇城,疏朗淡雅鄉土情。
人間煙火吖——、姑蘇城,滿池芙蕖薄霧朦,
玉蘭香染七狸塘,花格傘下笑語輕。
山有扶蘇吖——、水有葒,吳王大築闔閭城,
干將莫邪雌雄劍,吳兵甚銳不爭鋒。
人間煙火姑蘇城,小家碧玉繡畫屏,
一絨一絲用線細,能將狸貓雙面篷。
粉牆黛瓦吖——、馬頭橫,楚辭宋韻吟五更,
夜泊楓橋寒山寺,一輪朗月萬古明。
纖纖女子最多情,碧螺春香雀舌鳴,
現世安穩天下客,歲月靜好枕河生。
人間煙火吖——、姑蘇城,風俗不改鄉土情。