如何進行野生植物原料加工

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《如何進行野生植物原料加工》內容簡介：隨著經濟的發展，工業污染加劇；為了追求作物產量，化肥、殺蟲劑廣泛使用，使得人們對農產品的食用安全性感到憂慮。近十年來整個世界特別是已開發國家都追求安全的純天然的保健食品、飲料，即不經農藥、化肥處理的天然水果、蔬菜及農產品。此類產品已成為一種潮流，也是可以帶領農民朋友們致富的一個經濟項目。
我國地大物博、地貌複雜、氣候多樣，野生植物資源豐富，開發利用價值極大，產品效益潛力高。但目前我國對野生植物資源的認識還存在很多不足之處，對野生植物資源的利用很不充分。統計數據顯示，我國現在對野生植物資源的開發利用不足10％，很多有利用價值的野生植物還沒有被認識或被嚴重浪費。農民朋友無法充分利用野生植物資源的一個最主要的困難就是不懂得如何加工與經營。