好沃德牛奶污染門

好沃德牛奶污染門

好沃德牛奶污染門是指由德國著名牛奶生產商Hochwald(好沃德)生產的H-Milch(常溫奶)牛奶正在全德國範圍內被召回, 被召回的原因是牛奶里發現危險的病菌。

事件背景

Hochwald(好沃德)創辦於1932年,是一家面向全球供應高質量奶製品的企業。在德國和荷蘭均有生產基地,每年牛奶產量20億公斤,年銷售額14億歐元。其產品銷往全球一百多個國家和地區。

近幾年,進口牛奶越來越受國人追捧,國內商超被其大舉攻占,電商渠道也是一路廝殺,銷售節節攀升。

事件經過

據德國媒體《明星》網2016年9月24日報導,由德國著名牛奶生產商Hochwald(好沃德)生產的H-Milch(常溫奶)牛奶正在全德國範圍內被召回,,該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發現危險的病菌。

事件原因

Hochwald集團稱,這批問題牛奶很可能是在製造的過程中滋生細菌而被污染,這些細菌在監測時被發現,為了安全起見被召回。

關於到底是什麼病菌,該公司沒有明確表達觀點,只是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的,這個細菌存在於人類的腸道里,可能是在如廁後沒有洗手而傳播的。

這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達到保鮮目的的,也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而製成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活,病原性的微生物將會被殺死。

社會評價

對於此次牛奶召回事件, 德國網友各抒己見。大致有以下幾類:

理智派:

網友Monika Michael:

“我覺得有必要公布一下,到底混入哪種病菌以及會引起什麼樣的症狀。”

有不少網友持這種態度,表示對Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿意。

幸災樂禍派:

網友:M.Anna.Viktoria:

“我很慶幸我很老早就開始喝貴一點的有機奶。買便宜貨並不總是值得的,而且有機食品味道更好。”

聽天由命派:

網友Otmar Schweikard:

“嗨,我喝了這個牛奶,那我現在要生病了吧。”

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