內容介紹
張奔騰，中國烹飪大師，飯店與餐飲業國家一級評審，中國菜創新研究院研究員，中國烹飪協會理事，中國食文化研究會理事，遼寧省餐飲防火飪行業協會副會長，《飲食科學》雜誌顧問2002年11月被國際飯店與餐館協會和中國飯店協會授予“國際烹飪藝術大師”“國際美食評審”榮譽稱號。現任瀋陽高登大酒店《滿漢全席》、《中國名菜大觀》等著作十餘部，在《中國烹飪》、《中國食品》等雜誌上發表論文及作品目錄
作者簡介1 自己動手好味道
2 莧菜小魚粥
3 蘿蔔火腿粥
3 人參雪蛤粥
4 煙肉白菜粥
5 仿真燕窩粥
6 筍尖豬肝粥
7 口蘑菇粥
8 奶香麥片粥
9 沙鍋排骨粥
10 草菇魚片粥
11 陳子湯圓粥
12 木耳銀芽海米粥
13 白果冬瓜粥
14 椒醬肉粒粥
15 雞絲蓴菜粥
……
