製作步驟
1、鵝蛋加入黃油,入微波爐叮30秒左右至黃油融化。
2、加入檸檬汁、煉乳。
3、拌勻成奶香蛋黃泥。
4、裝入裱花袋。
5、裱入蛋白小碗,最後裝點些開心果碎,圍上些色拉用菜即可。
小貼士
這個是偏甜的口味,喜歡鹹口的,不加煉乳就可以,還可以加些胡椒粉調味。
奶香鵝蛋黃是一道美食,原料是鵝蛋、開心果碎、色拉用菜、黃油等。
1、鵝蛋加入黃油,入微波爐叮30秒左右至黃油融化。
2、加入檸檬汁、煉乳。
3、拌勻成奶香蛋黃泥。
4、裝入裱花袋。
5、裱入蛋白小碗,最後裝點些開心果碎,圍上些色拉用菜即可。
這個是偏甜的口味,喜歡鹹口的,不加煉乳就可以,還可以加些胡椒粉調味。
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