奶香瓜球

奶香瓜球，是一道特色美食，由冬瓜，胡蘿蔔，牛奶，精鹽、味素、紹酒、雞湯、花生油、濕澱粉 等烹飪而成。

食譜名稱 奶香瓜球

食譜原料

冬瓜500克，胡蘿蔔100克，牛奶100克，精鹽、味素、紹酒、雞湯、花生油、濕澱粉各適量。

製作方法

1、冬瓜、胡蘿蔔分別去皮洗淨，用挖球刀挖取圓球，焯熟撈出。

2、鍋上火倒入牛奶、雞湯燒沸，加精鹽、味素、紹酒，濕澱粉勾芡，倒入瓜球翻勻，淋入花生油，裝盤即成。

適用人群

孕中期的準媽媽

健康提示

本品能補虛損、益肺胃、生津潤腸、清熱利水、消腫解毒、去脂降壓，特別適宜患有高血脂症、高血壓的孕婦食用。