食材明細
原料:
麵粉
牛奶
燕麥
配料:
酵母粉
製作步驟
1.牛奶溫一下,不要燙手,手能感覺溫度即可,融化酵母。
2.麵粉,洗乾淨的燕麥,一起揉成麵團,放在溫暖的地方發酵。
3.發酵到兩倍大,揉回原樣,一定要多揉一會,揉的越透徹,饅頭就越光滑。
4.分團,揉成饅頭。或者直接做成刀切饅頭。
5.二次發酵充分。我放置了兩三小時呢。鍋里兌水燒開,上氣,大火催一分鐘,中火蒸25分鐘,關火,三到五分鐘後揭開鍋蓋。
原料: 配料: 4.分團,揉成饅頭。
原料:
麵粉
牛奶
燕麥
配料:
酵母粉
1.牛奶溫一下,不要燙手,手能感覺溫度即可,融化酵母。
2.麵粉,洗乾淨的燕麥,一起揉成麵團,放在溫暖的地方發酵。
3.發酵到兩倍大,揉回原樣,一定要多揉一會,揉的越透徹,饅頭就越光滑。
4.分團,揉成饅頭。或者直接做成刀切饅頭。
5.二次發酵充分。我放置了兩三小時呢。鍋里兌水燒開,上氣,大火催一分鐘,中火蒸25分鐘,關火,三到五分鐘後揭開鍋蓋。
燕麥饅頭是一道美味佳肴,主料是麵粉,燕麥。
簡介 食材 製作步驟 小貼士黃玫瑰奶香紅薯饅頭是一種包含有紅薯,玫瑰,白砂糖豆沙的包子類麵食,富含紅薯具有減肥、抗癌,有效防止骨鈣流失的等功效,營養美味。
簡介 材料 做法步驟 小貼士|椰汁香芋西米奶香可可|蘿蔔薑汁什果西米露|美味雜果汁芒果西米露|蜂蜜豆...|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水|黑豆奶露銀耳糖水|玉米南瓜糖水窩蛋奶|紅薯...|清補涼糖水枇杷銀耳糖水|紅棗山藥香芋糖水山楂蓮子糖水|苦瓜綠豆糖水赤豆...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄吃餃子的蘸料 手擀麵的做法 冷麵的做法 餛飩皮的做法 燕麥饅頭/金銀饅頭 菠...小籠包/香菜小籠包 鮮蝦香菜包/腊味小籠包 燕麥花生包/燕麥豆沙包 燕麥奶黃包/香芋包 蚝汁叉燒包/雪裡蕻肉絲包/香菇菜包 金沙奶黃包/相思紅豆包...
內容介紹 作者介紹 作品目錄麥粥(3)麥仁雞肉粥(4)糌粑粥(5)麥片奶粥(6)四色粥...膨化粉(5)β—葡聚糖第二章莜麥(燕麥)一、概述(一)莜麥...魚魚(12)燕麥速食麵(13)莜麵貓耳朵(14)冷凍莜麵條...
內容簡介 圖書目錄 序言核桃瘦肉紫米粥|梨醬 蘋果醬|奶香麥片粥 肝泥粥|綠豆粥 蛋黃...|奶香繽紛煎蛋 獼猴桃蛋餅|雞蛋片 燒豆腐|四喜蒸餃 三色... 奶香三鮮面|魚肉蛋餅 肉末面片|美味豆腐盅 時蔬肉餅|番茄...
基本信息 內容簡介 目錄韭菜餅果汁心太軟|雲吞麵奶黃包|廣式叉燒酥酥香杏仁球|蜂糕黑米燒賣|客家福...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...三絲眉毛酥|小肉麵香糟螺螄|桂花糖年糕上海核桃酪|鮮肉中包大滷麵|牡丹蝦...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄粥|黑豆粥紅豆粳米粥|四寶蓮子粥奶香麥片粥|黑芝麻甜奶粥八寶黑米粥|桑葉...紅豆南瓜粥|豆腐薏米粥益腦舒眠粥|皮蛋雞茸燕麥粥豆芽燕麥粥|鮮菇小米粥杏香...通菜粥|芝麻首烏粥薑汁冬瓜粥|綠豆白菜粥紅薯香芋粥|山藥枸杞粥玉米胡蘿蔔粥...
作者簡介 目錄絲春卷 脆皮龍繡球 西芹牛肉球 鳳凰叉燒扎 金銀饅頭 燕麥饅頭 甘筍螺旋饅頭 燕麥臘腸卷 金筍臘腸卷 香芋卷...叉燒包 燕麥花生包 燕麥豆沙包 燕麥桂圓包 燕麥奶黃包...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄