奶香明目羹

奶香明目羹是一道以老南瓜 、胡蘿蔔為主料製成的菜品。

原料

老南瓜 、胡蘿蔔1根、花椰菜、 核桃仁、 乳酪。

製作步驟

奶香明目羹

1老南瓜、胡蘿蔔切片，花椰菜和核桃仁備用
2把南瓜胡蘿蔔放在鍋里炒下
3加水沒過南瓜和胡蘿蔔，蓋蓋子小火燒8分鐘
4加入一塊乳酪，甜鹹口味均可
5攪拌乳酪融化
6倒入攪拌機一分鐘後，盛出碗中，撒上些碎核桃仁
7再在中間加上熟的花椰菜作為裝飾。

營養價值

南瓜、胡蘿蔔、花椰菜、乳酪都含有豐富的VA，可以有效的保護我們的眼睛，增加抵抗力。