奶芥銀鱈魚

銀鱈魚500克，自製奶芥醬、法香碎、鹽、雞粉、蔬菜汁各適量1、將銀鱈魚去骨，取淨肉斬成方塊，加蔬菜汁醃製50分鐘。 2、自製奶芥醬加法香碎、鹽、雞粉調好口味成奶芥汁。 3、醃好的銀鱈魚塊放入盞內，澆調好的奶芥汁，入烤箱烤20分鐘，裝盤，點綴盤飾即成。

材料:

銀鱈魚500克，自製奶芥醬、法香碎、鹽、雞粉、蔬菜汁各適量

做法:

1、將銀鱈魚去骨，取淨肉斬成方塊，加蔬菜汁醃製50分鐘。
2、自製奶芥醬加法香碎、鹽、雞粉調好口味成奶芥汁。
3、醃好的銀鱈魚塊放入盞內，澆調好的奶芥汁，入烤箱烤20分鐘，裝盤，點綴盤飾即成。