奶油菌菇濃湯

奶油菌菇濃湯，原料有白蘑菇200克、大蝦3隻、洋蔥80克、牛油或黃油40克、純奶油50毫升、麵粉30克、雞湯500毫升，味道可口。

材料

：白蘑菇200克、大蝦3隻、洋蔥80克、牛油或黃油40克、純奶油50毫升、麵粉30克、雞湯500毫升、少許檸檬汁、鹽、黑胡椒。

製法：

1、將蘑菇切片；洋蔥切碎。
2、將鮮蝦煮熟、去殼取肉，待用。
3、取一口鍋放入黃油，先放入洋蔥爆炒過後，放入蘑菇拌炒。
4、加入麵粉拌炒至熟。
5、加入雞湯、鹽、黑胡椒、檸檬汁調味，待雞湯煮沸加入奶油略煮。
6、將煮好的湯與處理好的鮮蝦一起倒入攪拌機打碎，分置在湯碟中。
7、最後放上一隻大蝦，再用一些植物做裝飾即可。