奶油玉米餅乾

奶油玉米餅乾是一道以玉米面粉、麵包屑為主要材料製成的食物。

配料

3碗白玉米面粉，2匙鹽，1．5匙麵包屑，1／4碗牛奶，約1．5碗水，1／3碗溶開的奶油或其他動物油。

製作過程

將白玉米面粉、鹽和麵包屑和在一起，澆上用水沖淡的牛奶，揉成稠麵團，放置約10min，等麵團膨脹起來後再加上溶開的奶油或其他動物油。揉捏好後做成細的直角狀薄片，長寬契約12cm。將其放到塗好動物油的烤盤上，置於218℃溫度下的烤箱內約20min，取出溫熱食用。

特色

本品香脆可口，動植物營養在人體內的互補作用好。