主料:• 意粉400克 • 青豆(雪凍)150克 • 西式樣煙肉250克徹碎 • 洋蔥1個徹碎
輔料:• 大蒜2瓣徹碎 • 奶油(液體)100毫升 • 檸檬1/2個徹碎 • 香菜2茶匙碎
製作步驟:
1. 將意粉放進開水煮熟,開水裡頭放點鹽,然後放進青豆再煮2分鐘,濾乾水份。
2. 用炒鍋將煙肉炒熟放在一邊備用。
3. 加熱炒鍋放入洋蔥,大蒜,炒到洋蔥熟為止。將煙肉倒入,到入奶油,檸檬,煮滾煮稠。最後放香菜。4. 將意粉和煙肉奶油醬混合好,即可。
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