奶油冰淇淋[美食]:奶油冰淇淋，夏日裡必備的甜品。色澤鮮艷，清涼爽口，有 -百科知識中文網

原料雞蛋4個白糖100克摜奶油250毫升牛奶 250毫升香草粉1/2小匙新鮮水果300克

作法

1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬2、牛奶加奶油混合燒開，取約1/5的熱奶，注入蛋黃醬中，調成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌，以防蛋黃醬凝結成花。
3、將稀醬再倒回熱奶中，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱（不可燒開），同時不停地攪拌，直至奶漿變稠，從火上取下晾涼待用。
4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一1.5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰櫃深凍櫃（-12—-18℃）內，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。
6、食前約20分鐘，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。將新鮮水果洗淨、去皮，切成片或小塊，分鋪於6個盤底。每盤用冰淇淋勺取3個冰淇淋球，置於其上。最後在冰淇淋球上放幾片水果片作裝飾。

特點

色澤鮮艷，清涼爽口，有新鮮水果味，是春夏季非常受歡迎的甜食。

注意

1、如無摜奶油，可用摜奶濃牛奶代替摜奶油和牛奶。2、新鮮水果可根據季節上市情況，從下列水果中選用：草莓、彌猴桃、桃子、蘋果、梨等。選用時要注意顏色搭配協調，以增加美觀。若無合適的新鮮水果，也可以用朱古力沙司澆在冰淇淋球上，則是別有風味。

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遊戲信息

套用類別：模擬經營

套用開發：ThumbFireGames
套用版本：1.1.0.0
套用大小：9.36MB
套用語言：英文
正版價格：$0.99
支持平台：WindowsPhone7.5或更高版本

遊戲介紹

CreamyIce是一款為所有冰淇淋愛好者設計的技巧型遊戲。你的目標是通過正確的點擊順序將美味的冰淇淋分發給客戶。在你的職業生涯中好好地管理自己的冰淇淋業務，開發出更多的口味，創造出更多的訂單。遊戲充滿了技巧、速度和樂趣。

遊戲特色

非常簡單的手指觸摸遊戲
適合5至99歲玩家
職業生涯模式和許多待解鎖成就
兩個額外遊戲模式：計時比賽和耐力比賽

遊戲截圖

以下是該遊戲的一些截圖：

奶油冰淇淋[美食]

基本信息