奶汁炸玉米球

玉米粒150公克,粉漿:3大匙,椰奶2大匙,鹽1/4小匙,細砂糖1/4小匙1.玉米粒瀝乾水分備用。 2.將粉漿材料放入大碗中調勻,放入作法1玉米粒拌勻,捏成圓球狀備用。 3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約180℃,依序放入作法2玉米球,以中火油炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油脂即可。

材料:

玉米粒150公克,粉漿:3大匙,椰奶2大匙,鹽1/4小匙,細砂糖1/4小匙

做法:

1.玉米粒瀝乾水分備用。
2.將粉漿材料放入大碗中調勻,放入作法1玉米粒拌勻,捏成圓球狀備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約180℃,依序放入作法2玉米球,以中火油炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油脂即可。

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